إذا كان هناك شيء لذيذ في عالم الطهي ، فهو بلا شك أضلاع لحم الخنزير. سأقدم لكم اليوم مجموعة مختلفة وغنية وصحية للغاية ، وهذا هو أهم شيء.
المكونات:
زيت أو زبدة
بعض النبيذ الأبيض
البطاطا
4 فصوص من الثوم
زعتر
ش.
لحم أضلع الخنزير
بيمينتا
إعداد:
قطعي البطاطس إلى قطع صغيرة وضعيها في قاع قدر الضغط. أضف الزيت أيضًا حتى لا يلتصق بالقاع.
الآن ، أضف الشرائح إلى البطاطس ووزعها بشكل متناغم فوق القدر. يُضاف فوقها الثوم المفروم والملح والفلفل وغصن الزعتر والقليل من النبيذ الأبيض.
اطهيه لبضع دقائق حتى ترى أن اللحم قد نضج.