ضلوع في صلصة البيرة. من منا لا يحب بعض أضلاع لحم الخنزير؟ حسنًا ، هذه مع صلصة البيرة ستحبها كثيرًا ، إنها طبق بسيط لتحضيره وبنتائج ممتازة ، فهي جيدة جدًا وطرية وعصيرية مع صلصة لتغميس الخبز.
ال الضلوع شديدة العصير وأيضًا لحم اقتصادي ، لذلك يمكننا إعداد أطباق جيدة دون إنفاق الكثير.
Lضلوع لحم الخنزير في البيرة إنه طبق يمكننا تحضيره مسبقًا ، ويمكننا تحضيره من يوم إلى آخر ، طبق يمكن أن يرافقه بعض البطاطس المقلية والخضروات والفطر….
طريقة أخرى لتحضير الضلوع ، مع القليل من المكونات التي يحبها جميع أفراد الأسرة.
ضلوع في صلصة البيرة
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: لحم
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كيلو ضلوع لحم خنزير
- 1 cebolla
- 2 فصوص الثوم
- 1 علبة بيرة 330 مل.
- بيمينتا
- نفط
- ش.
إعداد
- لتحضير الضلوع في صلصة البيرة ، نقوم أولاً بتنظيف الضلوع وتقطيعها إلى قطع صغيرة وتتبيلها بالفلفل والملح.
- في قدر ، نضيف نفثًا جيدًا من الزيت عندما يكون الزيت ساخنًا ، ونضيف الضلوع إلى اللون البني على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- يقطع البصل والثوم ، عندما تصبح الضلوع ذهبية يضاف البصل.
- نحرك ونترك دقيقتين ليطهى كل شيء معًا ونسلق البصل ، ثم نضيف الثوم المفروم.
- اقلي كل شيء لبضع دقائق ، أضيفي الجعة ، اتركي الكحول يتبخر لبضع دقائق وأضيفي كوبًا صغيرًا من الماء ، وقليلًا من الملح واتركيه يطهى لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
- بعد هذا الوقت نتذوق الملح ، ونتأكد من أن الأضلاع طرية ، ثم نصلحها ونطفئها.
- وسيكونون مستعدين للأكل !!!