هذه وصفة شائعة جدًا في المنزل. وذلك بمجرد أن يؤدي ذلك إلى ذلك مرافقة اللحوم والأسماك أو أطباق المعكرونةحيث نقدمه كطبق منفرد على العشاء. وهذه الصينية المكونة من القرنبيط والخضروات المخبوزة الأخرى ليست مصدرًا رائعًا فحسب، بل إنها سهلة التحضير ولذيذة.
هل تحب خضار مخبوزة؟ بلا شك هذه هي الطريقة التي أحبها معظمهم أكثر. ونصف ساعة في الفرن عادة ما تكون كافية لتحقيق نتيجة جيدة، لذلك لا ينبغي أن تراقب هذا الجهاز لفترة طويلة.
الخضار، ما تريد! أحب دائمًا أن أختار قاعدة من البصل والفلفل، لأنهما لا ينقصان في مخزني أبدًا، وأضيف أيضًا عصير جزر أو يقطين آخر و القرنبيط أو البروكلي، ولكن يمكنك اختيار المفضلة لديك. ومع ذلك، ضع في اعتبارك أنه اعتمادًا على نوع الخضار، سيستغرق الطهي وقتًا أكثر أو أقل وسيتعين عليك التلاعب بحجم القطع أو طهي بعضها مسبقًا حتى تنضج، أكثر أو أقل، في نفس الوقت.
الوصفة
- 1 cebolla
- 1 الفلفل الأخضر
- 1 pimiento روخو
- الجزر 2
- 1 قرنبيط صغير
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- ش.
- فلفل بابريكا حلو
- بابريكا ساخنة
- توابل
- نخلط ملعقتين كبيرتين من الزيت في وعاء مع قليل من الملح والفلفل والبابريكا والأوريجانو.
- ثم نقوم بتنظيف الخضار وتقطيعها بدءًا من الجزر المقشر إلى شرائح سميكة والقرنبيط في أزهار.
- سوف تحتاج كل من الجزرة والقرنبيط بضع دقائق من الطهي المسبق يتم خبزها لطهيها في نفس الوقت مع بقية الخضروات. لذلك نقوم بطهيها في قدر لمدة 4 دقائق.
- بينما هم يطبخون ، نقطع البصل أولًا إلى أرباع ثم كل قطعة إلى 4 قطع والفلفل إلى شرائح سميكة.
- نضع جميع الخضار على صينية الفرن، بما في ذلك تلك التي قمنا بطهيها جيدًا.
- التالي بفرشاة نرسمها بخليط الزيت الخاص بنا والتوابل.
- نأخذ ل تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة وتحقق من حالة الخضار. اعتمادًا على حالتهم وذوقنا الشخصي، نمنحهم 5 أو 10 دقائق إضافية.
- نقدم صينية القرنبيط وغيرها من الخضار المخبوزة طازجة وساخنة.