حي الأرجنتين! (وشويهم ، إمباناداس وصلصات). اليوم أشارككم ما هو ، بلا شك ، صلصة الصلصة المفضلة لدي في العالم: صلصة تشيميشوري اللذيذة. إن روعة اللحم الأرجنتيني وشواء الكريول الخاص به معروف جيدًا ، لكن لا يمكننا إنكار أنه خلف لحم كبير ... الصلصة في ارتفاعها أمر ضروري. إنه مهرجان من التوابل والفروق الدقيقة ، وهو مثالي لتزيين أي نوع من الأطباق تقريبًا ، حتى السندويشات (أقسم أنه أفضل ما تناولته على الإطلاق).
ليس من الضروري إعداد شواية في المنزل للاستمتاع بهذه الأطعمة الشهية. في المرة القادمة التي تصنع فيها اللحوم أو الأسماك أو المأكولات البحرية أو الخضار المشوية ، حاول أن تصاحب الأطباق بهذا تشيميتشوري اكسبرس. و استمتع
صلصة تشيميشوري اللذيذة
لا يوجد أسادو أرجنتيني يستحق الملح أو الشواء الناجح بدون صلصة تشيميشوري إكسبرس اللذيذة. بهذه الوصفة ستحصل على تتبيلة مثالية للحوم والخضروات في أقل من 5 دقائق.
نبذة عن الكاتب: هانا ميتشل
المطبخ: تقليدي
نوع الوصفة: [سلسا]
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 باقة كبيرة من البقدونس (للحصول على كوب ونصف من الأوراق المفرومة).
- 4 فصوص من الثوم
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 3 ملاعق كبيرة خل أبيض
- 5 أوراق ريحان
- 1 فلفل حار
- الملح والفلفل حسب الرغبة
إعداد
- نقطع أوراق باقة البقدونس حتى نحصل على كمية فنجان ونصف.
- نسحق 4 فصوص من الثوم.
- نقطع الفلفل الحار حتى تصل إلى مقدار ملعقة قهوة.
- نقوم بخلط جميع المكونات الموجودة في القائمة في الخلاط لبضع ثوان ، دون ترك الخليط سائلاً للغاية.
- نخزن في الثلاجة ونتركها ترتاح لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 45