إذا كان هناك طبق يخرج لذيذًا لأمي العزيزة ، فهو بلا شك صدور دجاج مع كريمة ، خردل و عسل. كان نصفها مصنوعًا وخرجوا بنفس القدر من اللذيذة ، لذلك أفترض أنه بالإضافة إلى يديها الرائعتين في المطبخ ، سيكون ذلك أيضًا بسبب مزيج من النكهات والبهارات التي أضفناها لتحقيق ذلك. إذا كان هذا الطبق يدخل عينيك بالفعل ، فمن الأفضل البقاء وقراءة بقية المقال. نؤكد لك أنك ستحبهم.
صدور دجاج مع كريمة ، خردل و عسل
صدور الدجاج مع كريمة الخردل بالعسل لذيذة وليست طبقًا يحتوي على سعرات حرارية عالية.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: لحم
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كيلو صدور دجاج
- 250 مل من الكريم السائل
- 2 ملاعق كبيرة خردل
- 2 ملاعق كبيرة من العسل
- ش.
- Pimienta negra
- البقدونس
- زيت الزيتون
إعداد
- في مقلاة كبيرة ، نضيف القليل من زيت الزيتون. مثالية لتحميص صدور الدجاج. ستكون جولة وجولة.
- عندما يكون لونها بنيا ذهبيا سنضيف الكريما السائلة مع ملعقتين خردل وملعقتين عسل. هذا سوف نتحرك بشكل جيد ، سنغطي بغطاء المقلاة وسوف نغادر على نار متوسطة الحرارة تستغرق حوالي 15-20 دقيقة. يجب أن يتقلص الكريم ويثخن ولكن لا يختفي. يذهب اثارة كل بت لذلك لا يلتصق.
- بمرور الوقت ، سنضيف قليلًا من ش.م.ل، قليلا من فلفل أسود مطحون ذ الغونا أوراق البقدونسحسب ذوق رواد المطعم. نحركه ونتركه يعمل بضع دقائق أخرى ، لذلك النكهات تختلط بعضنا البعض.
- نضع جانبا ونقدم.
الملاحظات
يمكن تقديم هذا الطبق مع البطاطس المشوية بالفرن ... التركيبة مثالية.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 380