في الشتاء، نتوق إلى الأطباق المريحة التي تدفئنا عندما نعود إلى المنزل. وهذا شوربة الفاصوليا البيضاء والطماطم والبطاطس لا يمكن أن يكون الأمر أكثر راحة؛ حتى الصورة قادرة على نقل ذلك. كامل جدًا وبلون جذاب جدًا، إنه خيار رائع في الشتاء.
أحب العودة إلى المنزل والحصول على طبق مثل هذا لألجأ إليه في ثلاجتي. وهذا الحساء أيضا سهل التحضير; لن يستغرق الأمر أكثر من 30 دقيقة للقيام بذلك وستكون النتيجة مذهلة. قطعة خبز وبرتقالة للتحلية وستكون الوجبة جاهزة.
هذا الحساء يسمح بالتغييرات. في الواقع، أذكى شيء هو تكييفه مع مخزن كل شخص، ودمجه فيه الخضار المتوفرة لديكم لقد لجأت إلى البصل، والفلفل فقط، ولكن بعض قطع البروكلي أو القرنبيط أو بعض السبانخ ستكون مناسبة تمامًا. جربها!
الوصفة
شوربة الفاصوليا البيضاء والطماطم والبطاطس
يعد حساء الفاصوليا البيضاء والطماطم والبطاطس طبقًا مريحًا للغاية في أبرد أيام الشتاء. وكاملة للغاية، مثالية لوجباتك.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: حساء
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- زيت الزيتون
- 1 cebolla
- 1 الفلفل الأخضر
- 1 القرنفل من الثوم
- البطاطا 2
- 300 غرام. طماطم معلبة كاملة مقشرة
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- ش.
- Pimienta negra
- 400 جرام الفاصوليا البيضاء المطبوخة
- قليل من الصلصة الحارة (اختياري)
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف
إعداد
- نقطع البصل والفلفل. أحب أن يكون البصل ملحوظًا، لذلك أقوم بتقطيعه إلى قطع أكثر سمكًا من الفلفل.
- نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر و مقلي لمدة خمس دقائق.
- ثم، نضيف الثوم المفروم ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
- ثم أضف البطاطس المقشرة والمهروسة. إلى قطع صغيرة الحجم واخلطيها.
- ثم، نضيف الطماطم قطع العصير كله وجزء منه من العلبة.
- نضيف ثلاثة أو أربعة أكواب من الماء ويتبل البابريكا بالملح والفلفل ويطهى الخليط لمدة 15 دقيقة.
- ثم، ندمج الفول، الصلصة الحارة والأوريجانو ويطهى لبضع دقائق أخرى حتى تنتهي البطاطس من الطهي وتختلط النكهات.
- نقدم شوربة الفاصوليا البيضاء والطماطم والبطاطس ساخنة.