المكونات:
- ربع حبة برتقال مع قشره خضراء
- بصل أخضر كبير
- الحليب الخالي من الدسم المطلوب
- القليل من الزبدة
- ملح وفلفل
إعداد:
مع 1/4 (قطعة صغيرة بحجم اليد) حساء اليقطين لشخصين.
اسلقي الكوسة الخضراء حتى تصبح طرية واحتفظي بها (يمكنك غليها في اليوم السابق).
يحمر البصل الأخضر ، مقطع صغير ، في الزبدة ، دون حرق. عندما يصبح لونها بنياً ذهبياً ، نضيف القرع بدون القشرة ، ونضع الحليب عليه ونخفقه بالخلاط دون أن يحترق ، ونضيف الحليب ونخفق حتى تتبقى الكريمة. إذا احتجت إلى المزيد من الحليب لاحقًا بحيث لا يكون متسقًا ، أضف المزيد وسخن جيدًا. ثم يتبل بالملح والفلفل وهذا كل شيء. إنه سهل وسريع للغاية.
وصفة أرسلتها غابرييلا
ستثمبليوبون العلامات: وصفة, كريم, ضوء, القرع