شراب بطيخ

المكونات:
- 1 حبة شمام كبيرة
- 1 غصن نعناع طازج
- 4 ملاعق كبيرة عسل
- 1 ليمون

تجهيز:
- اغسل البطيخ كله جيداً
- أزيلي اللب (مع ترك القليل منه على الجلد) وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. ضعي في وعاء أو وعاء سلطة واحتفظي به في الثلاجة.
- نضع القشرة في قدر مع البذور والعصير الذي خرج والعسل وأوراق النعناع المفرومة. أضف كوبًا واحدًا من الماء واتركه على نار هادئة لمدة 1 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.
- لتهدأ. صفي الشراب. أضف عصير الليمون. تصب في مكعبات البطيخ وتتبل في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- يُقدم في أوعية فردية ويُرش بأوراق النعناع المفرومة.