تُعد شرائح لحم الخنزير الغنية هذه 4 حصص ، وهي مثالية لمرافقة النبيذ الأبيض الجيد.
إنها وصفة سهلة التحضير ، أما بالنسبة للمبتدئين في المطبخ ، فهي تسير على ما يرام مصحوبة بالسلطات والمقبلات بالخضروات.
المكونات
4 شرائح لحم خنزير
1 رذاذ زيت زيتون
اخرج حسب رغبتك
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 حبات بصل مقطعة إلى شرائح جوليان ناعمة
كمية الطحين المطلوبة
إعداد
ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة واتركيه يسخن جيدًا ، وفي غضون ذلك مرر لحم الخنزير churrasquitos عبر الدقيق وبمجرد أن يسخن المقلاة والزيت أضيفي شرائح اللحم ، ثم اتركيها جانباً لمدة 15 دقيقة وقلبي ، في ذلك الوقت أضيفي شرائح اللحم. البصل ويترك 10 دقائق أخرى مع تقليب البصل من وقت لآخر.
يتبل شرائح اللحم والبصل جيداً ويضاف البقدونس ويترك لمدة 5 دقائق أخرى ويقدم ساخناً.