هل تحب السلمون؟ هل تدمجها عادة في قائمتك الأسبوعية؟ إذا كان الأمر كذلك ، فهذه الوصفة سمك السلمون مع الليمون وإكليل الجبل والعسل سوف تعطيك طريقة أخرى لطهيها. طريقة سريعة للقيام بذلك ، في المقلاة ، بمكونات قليلة وبسيطة حيث سيكون لديك وقت للتحقق.
الشيء الجيد في هذه الوصفة أنها تمنح السلمون لمسة خاصة دون الحاجة إلى قضاء وقت إضافي في تحضيره. وهي أن تضاف المكونات إلى المقلاة أثناء طهي السلمون. والنتيجة هي أ سمك السلمون العصير مع تباين دقيق بين الحلو والحامض.
بضع شرائح ليمون، بضع أغصان من إكليل الجبل (في حالتي مقطوعة حديثًا من الحديقة) وملعقة صغيرة من العسل. لن تحتاج إلى أي شيء آخر لتحضيره. هل نستطيع إنجازها؟ في المنزل أكملناها مع بيضة مسلوقة و سلطة خضراء التي خدمناها على حدة.
الوصفة
سمك السلمون بالليمون وإكليل الجبل والعسل
سمك السلمون مع الليمون وإكليل الجبل والعسل طريقة رائعة لطهي السلمون في مقلاة. بسيط وسريع ، يسمح لنا بالاستمتاع بسمك السلمون العصير مع تباين مثير للاهتمام بين الحلو والحامض.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: سمك
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 شرائح سلمون
- 1 ليمون مقطع
- 2 أغصان من إكليل الجبل
- 1 القرنفل من الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من العسل
- زيت الزيتون
- ش.
- Pimienta negra
إعداد
- نملح السلمون على كلا الجانبين.
- في حال تم، تسخين ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة بما يكفي لاستيعاب شريحتين من السلمون.
- عندما يكون الزيت ساخنًا يضاف السلمون ويطهى لمدة دقيقتين على نار متوسطة / عالية.
- بعد أضف شرائح الليمون، فص ثوم كامل وإكليل الجبل.
- نحن نطبخ دقيقة أخرى و نستحم بالعصير نفسه شرائح سمك السلمون باستخدام ملعقة.
- تتمة اقلب السلمون ويطهى لمدة دقيقتين إضافيتين حتى يصبح لونه بني على الجانب الآخر.
- أخيرا نضيف العسل وحرك المقلاة بقوة.
- نقدم السلمون الطازج مع الليمون وإكليل الجبل والعسل.