نعم ، نعود إلى القرنبيط! أنا آسف إذا لم يعجبك ذلك ولكن الحديقة كانت سخية ولا يوجد شيء نضيعه. لذا عدت مع وصفة القرنبيط ، هذه المرة أ السلمون بالليمون مع القرنبيط والبروكلي الذي يأكل نفسه وصفة موسمية لذيذة وسريعة.
احب ال الخضار المشوية، أكثر بكثير من المطبوخ بسبب قوامه المقرمش. لهذا السبب ، أقوم دائمًا بطهيها كما في هذه الوصفة ، مخبوزة مع بعض التوابل. وبالتالي فهي ذهبية ومقرمشة ولذيذة ومثالية لمرافقة أي لحوم أو سمك أو معكرونة. جربهم!
هذه الخضار لا تأخذ أكثر من 20 دقيقة لصنع. عادة ما يتم عمل البروكلي قبل ذلك ، لذا نصيحتي هي إما أن تضعه في وقت لاحق أو تخرجه قبل خمس دقائق ، أنت تختار! وأثناء عمل الفرن ، كل ما عليك فعله هو تحضير السلمون بالليمون على صينية أو مقلاة. هل نحصل على الوصفة؟
الوصفة
السلمون بالليمون مع القرنبيط المحمص والبروكلي
يعتبر سمك السلمون بالليمون مع القرنبيط والبروكلي اقتراحًا رائعًا في هذا الوقت من العام. بسيطة ولذيذة وسريعة.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: سمك
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 بروكلي
- ½ قرنبيط
- 2 ملاعق كبيرة زيت
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- الملح حسب الذوق
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- 2 شرائح سلمون
- 1 ليمون صغير
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية.
- في طبق الخبز ضع القرنبيط والبروكلي في زهيرات صغيرة الحجم.
- نرش بالزيتوالملح والفلفل ويضاف الثوم البودرة والكركم. ثم نخلط جيدًا بأيدينا حتى يتم تشريب كل قطع القرنبيط والقرنبيط جيدًا.
- نأخذ إلى الفرن ويطهى لمدة 15 دقيقة. ثم نلقي نظرة على شكل البروكلي وإذا كان الأمر كذلك ، فإننا نخرجه.
- نواصل طهي القرنبيط 5 دقائق أخرى مع رفع الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- نحن نستفيد من تلك الدقائق الـ 5 لـ طبخ السلمون محنك على صاج أو مقلاة مدهونة. يُطهى على نار عالية على جانب واحد لمدة 3 دقائق تقريبًا ثم يُقلب ويُضاف الليمون إلى الشواية أو المقلاة.
- نخرج السلمون عندما يصبح ذهبي اللون ومطبوخا نضعه في صينية الفرن مع القرنبيط والقرنبيط للتقديم.
- استمتعنا بسمك السلمون بالليمون مع القرنبيط المحمص والقرنبيط.