لقد قمنا بالأمس بإعداد وصفة كاملة وصحية للغاية واليوم نكررها بهذه الوصفة سمك السلمون المشوي مع سلطة الجرجير, الجبن والمكسرات. وصفة لن تستغرق أكثر من 15 دقيقة لتحضيرها وتصبح خيارًا رائعًا للاستخدام اليومي وأيضًا لطاولة الحفلات.
سمك السلمون المرقط هو الأسماك بأسعار معقولة نسبيا نظرا للأسعار التي نجدها حاليا في محلات السوبر ماركت. وهي قطعة لذيذة ذات لون جذاب للغاية يلفت الأنظار. السلطة هي المرافقة المثالية لهذا. ونعم، يمكن أن تكون السلطة الخضراء كافية لتقديمها كطبق ثانٍ أو كوجبة عشاء، لكننا أردنا إضافة بعض المكونات الإضافية إليها.
السلطات تسمح لنا باستخدام بقايا الطعام المكونات التي لدينا في المنزل. في هذه الحالة، لم يتم التخطيط لبعض قطع البطاطا الحلوة المحمصة وبعض التوت الأزرق ولكن تمت إضافتها إلى الطبق في اللحظة الأخيرة. تعرف على كيفية تحضير سمك السلمون المرقط المشوي مع سلطة الخس والجبن والمكسرات واستمتع به!
الوصفة
- 1 سمك السلمون المرقط المفتوح لشريحتين أو 2 شرائح سمك السلمون المرقط
- زيت الزيتون
- ش.
- بيمينتا
- عصير الليمون
- 2 حفنة من الجرجير
- 4 ملاعق كبيرة جبن قريش
- 2 حفنة من المكسرات المفرومة
- بعض العنب البري
- البطاطا الحلوة والبطاطا المحمصة (اختياري)
- وزعي الجرجير على لوحتين.
- حول هذا أضف الجبن القريش، المكسرات المفرومة والبطاطا الحلوة المحمصة وقطع البطاطس إذا كنت ستستخدمها.
- بعد يتبل بقليل من الزيت من الزيتون وتخلط جيدا.
- تتمة تسخين الحديد لطهي سمك السلمون المرقط.
- قم بتتبيل شرائح أو نصفين من هذا و جقم بطهيها بحيث يكون جانب الجلد لأسفل أولاً.
- عندما تنضج، اقلبيها ورشي عليها القليل من عصير الليمون لإكمال الطهي.
- أخيرًا، ضعي كل نصف سمك السلمون المرقط في طبق وقدميه.