أقترح اليوم أ سلمون باستيل بارد. متعة التحضير في الصيف ، في العشاء كمقبلات أو فاتح للشهية ، إنه جيد جدًا. إنه سهل التحضير للغاية ، ولكن إذا قمت بذلك مع مرور الوقت ، فمن الأفضل بهذه الطريقة أن نضعه في الثلاجة لبضع ساعات لتناوله باردًا ، وهذا أفضل.
هنا يمكنك الجمع بين المكونات حسب رغبتك وتعبئتها كما تريد. هذا يحمل أصابع السلطعون والبيض المسلوق والخس والزيتون. يمكنك أن ترافقه مع المايونيز بحيث يكون حشوًا أكثر عصيرًا ويرافقه شرائح الخبز والسلمون ، سيكون هناك مزيج يرضي الجميع بالتأكيد.
لقد وضعت المايونيز من القدر ، يمكنك تحضيره بنفسك ولكن الآن مع الحرارة يكون القدر أفضل ، بارد جدًا إنه جيد جدًا.
سلمون باستيل بارد
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 8
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 350 غرام سمك السالمون
- عبوة واحدة من شرائح الخبز
- 4 بيض مسلوق
- 1 علبة سوريمي
- 1 علبة زيتون محشي
- 1 خس
- 1 وعاء مايونيز
إعداد
- أولاً سنقوم بإعداد جميع المكونات ، وسنطبخ البيض أيضًا. نغسل الخس ونقطعه إلى قطع صغيرة. كما نقطع السورمي الصغيرة ونضعها في وعاء.
- نقطع البيض والزيتون ونضع كل شيء صغير في الوعاء مع الخس والصوريمي.
- نضع بضع ملاعق من المايونيز حسب رغبتك.
- نحرك كل شيء جيدًا حتى يمتزج جيدًا.
- نقوم بإعداد القالب ، نبلله قليلاً بالماء حتى تلتصق البلاستيك ، وفي الأعلى نضع ورقة من الفيلم الشفاف ونتركه يبرز من القالب.
- سنضع شرائح السلمون ، نبدأ في الوسط.
- ثم نضع السلمون على الجوانب ونغطي القالب ويبرز من الجانبين.
- نضع طبقة من شرائح الخبز على السلمون ، ونترك كل شيء مغطى.
- نضع فوق الخبز طبقة من السلطة التي أعددناها.
- فوق السلطة نضع طبقة أخرى من الخبز.
- ونضع طبقة أخرى من السلطة. ننتهي بطبقة من الخبز وننشرها مع القليل من المايونيز.
- نضع صفًا من سمك السلمون في المنتصف وننتهي بالشرائح التي تبرز من الجوانب وتغطي الكعكة بأكملها.
- سنترك كل شيء مغطى جيدًا بسمك السلمون. سنقوم بتغطيتها بالفيلم الشفاف ثم نقوم بتغطيتها بورق فضي.
- سنقوم بتغطيتها جيدًا ، وسنضع بعض الأوزان في الأعلى للضغط عليها ونجعل الكعكة تبدو جيدة. أضع بعض علب الحليب.
- سنضعها في الثلاجة ونتركها لبضع ساعات وعندما يحين وقت التقديم نقوم بإزالتها بعناية ونزيل الورق الشفاف ونقلبها ونضعها في طبق التقديم.
- وجاهز للخدمة !!!