وجبة خفيفة بنكهة حلوة خفيفة. سلطة مع صلصة خل الجوز وجبن الماعز هي ما نقدمه لكم اليوم.
خطوة بخطوة، حتى أكثر الوصفات تعقيدًا في العالم يمكن لأي شخص تقريبًا تحضيرها؛ ولهذا السبب تُعدّ الصورة مهمة جدًا عند إعداد وصفاتنا. سنبدأ اليوم بسلطة لذيذة وبسيطة.
بادئ ذي بدء ، علينا أن ننظر في مخزننا لمعرفة ما إذا كان لدينا المكونات اللازمة لشخصين:
مستوى الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 15-20 دقيقة
- سلطة متنوعة حسب الذوق (أوراق البلوط ، إسكارول ، تروكاديرو ، إلخ)
- الطماطم شنومكس
- ذرة
- جزر (مخطط أو شرائح)
- شريحتان من لفائف الماعز
- مقلاة
لتحضير الصلصة:
- 125 مل زيت
- 2 ملاعق صغيرة من خل مودينا
- 1 ملعقة صغيرة من العسل
- قليل من الملح
- أنواع المكسرات حسب الرغبة (الأنابيب والجوز واللوز والفستق وغيرها)
بمجرد أن نحصل على المكونات ، يمكننا البدء في صنع السلطة. نحن بدأنا تنظيف وتقطيع السلطة التي اخترناها ، دائمًا حسب رغبتنا ، وهي أن الوصفة هي توجه لا يتعين علينا اتباعه كلمة بكلمة ، يجب علينا دائمًا تكييفها مع ذوقنا.
حسنًا، سنواصل الآن تحضير الصلصة بينما تُنقع الخضراوات. لتحضير الصلصة، عليكِ تقطيع المكسرات إلى قطع صغيرة ، دون ترتيب معين، فقط قطعيها تقطيعًا خشنًا حتى تصبح صغيرة بما يكفي لامتصاص نكهات السائل. بعد التقطيع، اخلطي الزيت مع خل بلسميك مودينا وأضيفي العسل . أخيرًا، أضيفي المكسرات ورشة ملح ، وقلّبي حتى تحصلي على مزيج متجانس.
نقوم بتجميع اللوحةو السلطة مع المكونات الاخرى طماطم و ذرة و جزر. يتبل بالصلصة حسب الرغبة. بمجرد تجميعها وتتبيلها ، نضع شريحة من الخبز على الخبز المحمص ، ونضع فوقها لفائف الماعز.
يأتي الآن خطوة دقيقة، مرة واحدة نخب الخبز نضع الجبن ولدينا خياران ، لقد استخدمت الخيار الثاني ، لكن أو نحن نحبها كما فعلت طوال حياتنا أو نستخدم الشعلة العصرية للغاية. أنا شخصياً أفضل الغراتان التقليدي ، فالتجميع الصغير يأخذ نكهة أكثر أصالة ، على الرغم من أنني أمتلك أيضًا شعلة ، ولكن إذا سمح لي الوقت ، فأنا أستخدم التقنية التقليدية.
مرة واحدة لدينا جبن الجراتان على الخبز المحمص ، نضعها فوق السلطة. وسيكون جاهزًا للأكل. أردت أيضًا أن أعلق على أنه إذا كنت لا تريد استخدام صلصة الخل في الوصفة لأي سبب من الأسباب ، فهي أيضًا تتحد جيدًا مع صلصة فواكه حمراء.
كل ما تبقى هو أن أتمنى لك الاستمتاع بالطبق.