سلطة مع واكامي الأعشاب البحرية ، سلطة صحية جدا يمكننا دمجها مع العديد من المكونات. تحتوي الأعشاب البحرية على فيتامينات ومعادن صحية وقليلة الدهون. تتقن خضروات البحر.
واكامي مثالي للسلطات ، وله لون كثيف. لاستخدامها ، يجب أن ننقعها لمدة 15 دقيقة تقريبًا وإذا أردنا وضعها في الحساء ، فيمكن تقطيعها وإضافتها مع البقوليات. لديهم نكهة قوية لذلك سنكون حذرين عند تلبيس بعض الأطباق.
هذا النوع من الأعشاب البحرية معروف جيدًا ويستخدم على نطاق واسع في اليابان وكوريا والصين. من بين خصائصه اليود والكالسيوم والحديد والفيتامينات.
تعتبر الأعشاب البحرية مثالية لنظام غذائي صحي مصاحب للعديد من الأطباق. يمكن أن تكون مصحوبة بصلصة الخل ومرفقة ببذور مثل بذور السمسم ، وهي جيدة جدًا لها.
- 1 عبوة من الأعشاب البحرية واكامي
- خيار
- طماطم الكرز
- أفوكادو
- بصل
- فجل
- زيتون
- للتتبيلة.
- 3-4 ملاعق كبيرة زيت
- خل مودينا أو صلصة الصويا
- بيمينتا
- ش.
- بذور السمسم
- لتحضير السلطة بأعشاب واكامي ، سنبدأ بوضع الطحالب في ماء دافئ لمدة 15 دقيقة. يمكننا وضعها في قطعة أو تقسيمها إلى قطع. عندما يكونون كذلك ، نقوم باستنزافهم جيدًا.
- نقشر الخيار ونقطعه إلى قطع صغيرة.
- نغسل الطماطم الكرزية ونقطعها إلى نصفين
- نقشر البصل ونقطعه إلى شرائح.
- نزيل قشرة الأفوكادو ونقطعها.
- نأخذ صحن سلطة ونضع الخيار والطماطم والبصل وقطع الأفوكادو.
- نغسل الفجل ونقطعها إلى شرائح رفيعة ، نضعها فوق السلطة.
- نحضر الصلصة ، في جرة نضع الزيت والخل والقليل من الملح ونخفق كل شيء جيدًا حتى نمزج.
- نأخذ الأعشاب البحرية ونوزعها على السلطة.
- نضيف الصلصة إلى السلطة ونضيف بعض الزيتون وبعض البذور.
- نحن نقدم خدمة باردة جدا