سلطة فلفل بيكيلو، سلطة بسيطة وسهلة التحضير ، سلطة مختلفة ، لترك سلطة الخس النموذجية.
سلطة ذات نكهة كثيرة يمكن صنعها من الفلفل الأحمر المحمص ، مصحوبة بالبيض المسلوق والأنشوجة ... يمكننا أن نجد فلفل بيكيلو المعلب أو في جرة زجاجية ، ويمكننا أن نجدها محمصة أيضًا.
الكثير فلفل بيكويللو إنها نموذجية جدًا لإعداد التاباس ، في العديد من الحانات يقومون بإعدادها محشوة باللحم وسمك القد والقريدس….
بالنسبة لهذه السلطة ، يمكن أن تكون مصحوبة ببعض الخبز المحمص لأننا سنضع هذه الفلفل مع بعض الثوم الملفوف ، إذا كنت تحبهم بالكراميل ، يمكنك إضافة بضع ملاعق من السكر عندما يكون لدينا في المقلاة ويأخذون حلاوة جيدة جدا لمسة ولمحبي التوابل يمكن إضافة الفلفل الحار وإعطائها لمسة حارة.
سلطة فلفل بيكيلو
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 قدر من فلفل بيكويللو
- 1 كايين
- 2-3 فصوص ثوم
- 2 علبة تونة بالزيت
- 1 جرة زيتون
- زيت الزيتون
- بيمينتا
- ش.
إعداد
- لتحضير سلطة فلفل بيكيلو ، سنبدأ بإخراج الفلفل من القدر وتصفيته. سنوفر القليل من المرق من الفلفل.
- يقشر الثوم ويقطع إلى شرائح رقيقة.
- نضع مقلاة مع نفث الزيت على نار متوسطة ، نضيف الثوم المدلفن بعناية حتى لا تحترق ، يمكنك إضافة حريف حار.
- أضيفي فلفل بيكويللو ووزعيه جيداً حتى ينضج جيداً على نار متوسطة. سنتركهم يطبخون لمدة 5 دقائق على كل جانب.
- بمجرد أن يتم تسويتها سنمررها يمكننا تخزينها في قدر مع المرق والثوم.
- بالنسبة للسلطة ، نضع بعض الفلفل في وعاء ، نفتح علب التونة ، نضعها بجانب الفلفل ، نضيف بعض الزيتون وبعض شرائح الثوم مع رذاذ من زيت الفلفل.
- نضع القليل من الملح والفلفل.