سلطة الفاصوليا الخضراء مع البيض

في موسم الخريف هذا الذي نجد أنفسنا فيه ، من الشائع جدًا أن نعتني بأنفسنا بالأطعمة الصحية انتظر حتى عطلة عيد الميلاد ، حيث يجب أن نكون نحيفين لنرتدي فستان ليلة رأس السنة الجميل ونكون جميلين للغاية.

لهذا السبب ، لأولئك منكم الذين يريدون البقاء في الطابور في هذا الوقت من العام ، قمنا بإعداد سلطة غنية دافئة من الفاصوليا الخضراء مع البيض. وصفة سهلة وسريعة في 10 دقائق فقط ، خصوصًا لـ الآباء والأمهات العاملات، الذين يجب أن يأكلوا جيدًا ولكن ليس لديهم الكثير من الوقت للطهي.

المكونات

• 350 ز الفاصوليا الخضراء مجمدة.
• 3 بيضة.
• زيت.
• المياه.
• الخل.
• ملح

إعداد

أولا، سنطبخ الفاصوليا الخضراء في الكثير من الماء مع قليل من الملح. يمكن أن تكون الفاصوليا الخضراء مجمدة وطازجة ، إذا تم تجميدها ، يجب إخراجها من الفريزر لفترة من الوقت قبل طهيها. بعد ذلك ، سنقوم بتجفيفها ووضعها في وعاء أو وعاء.

في نفس الوقت الذي تطبخ فيه الفاصوليا ، سنضعها اطبخ البيض لمدة 5 دقائق مع الماء ورشة من الخل ، لتتمكن لاحقًا من إزالة الجلد بشكل أفضل. سنقوم بتبريدهم قليلاً ، ونقشرهم ونجعلهم جوليان.

أخيرًا ، أضيفي البيض إلى الوعاء مع الفاصوليا ، وحركي كل شيء جيدًا فستان مع صلصة الخل بسيط من الزيت والخل والملح.

معلومات اكثر - خضروات مع البطاطا المهروسة والبيض

مزيد من المعلومات حول الوصفة