سلطة طماطم و موزاريلاالمعروف أيضا باسم سلطة كابريزي ، طبق نابولي نموذجي. هناك أيضًا العديد من المتغيرات لهذه السلطة ، حيث يمكنك إضافة أي مكون آخر ، ولكن العنصر المعروف يحتوي فقط على هذه المكونات ، فهو بسيط للغاية وغني. سلطة البحر الأبيض المتوسط جدا. إنه بسيط وسريع التحضير. الآن بعد أن أصبحت هناك طماطم جيدة ، عليك الاستفادة منها لإعداد أطباق صيفية رائعة. هذا الوقت، لقد استوحينا أفكارنا من وصفة سلطة الكابريزي من Bon Viveur.
تعتبر الطماطم الجيدة والجبن الطازج متعة لبدء وجبة ، وإذا كنت تحب الريحان الطازج ، فهذه السلطة جيدة جدًا ، فهي تمنحها نكهة مختلفة جدًا. يمكنك أيضا وضع الريحان المجفف.
يُقدم كمقبلات ، وهو طبق طازج مثالي لفصل الصيف.
سلطة طماطم و موزاريلا
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 4 tomates
- جبنة موزاريلا طازجة
- 1 cebolla
- زيتون أسود
- بعض أوراق الريحان
- طفرة زيت
- ش.
- بيمينتا
إعداد
- لتحضير سلطة الطماطم والموزاريلا ، نقوم بإعداد جميع المكونات ، وسوف نحتفظ بها في الثلاجة حتى يحين وقت صنعها أو تقديمها ، ويجب أن تكون باردة جدًا عندما يحين وقت تناولها.
- نغسل الطماطم ونقطعها إلى شرائح. تقطع جبنة الموزاريلا إلى قطع 1 سم.
- بعد ذلك نقطع البصل إلى حلقات.
- نقوم بتجميع السلطة على طبق ، ونضع جميع المكونات في مصدر أو طبق الطماطم ، وبين كل قطعة نضع بعض شرائح جبنة الموزاريلا الطازجة ونضيف البصل المقطّع أو المقطّع.
- نغسل أوراق الريحان ونقطعها ، يمكنك استخدام الريحان المجفف.
- نلبس السلطة بإضافة أوراق الريحان المقطعة والزيتون والملح وزيت الزيتون.
- يمكننا وضع القليل من الخل والفلفل حسب الرغبة.
- يمكن أن تتنوع كميات كل شيء وفقًا لما تحبه واعتمادًا على عدد الأشخاص الموجودين.
- وجاهز للأكل !!!