لا أتعب من تكراره ، ولا داعي للتعقيد في المطبخ أكل غني وصحي. سلطة بطن التوفو والفلفل والتونة الدافئة دليل على ذلك. يكتسب التوفو المتبل لمسة حارة خفية بفضل الفلفل الحلو ، والتي تُنهي هذا الاقتراح بالنسبة لي.
للقيام التوفو المتبل سوف تحتاج حوالي 25 دقيقة. سيكون الباقي بسيطًا مثل فتح جرة التعليب المقابلة وإضافتها إلى السلطة. على الرغم من أنني أقترح أيضًا بعض الأفكار لتحسين السلطة التي لن تجعل وقت التحضير أطول.
الفلفل الحلو والكركم هم التوابل التي لها الدور الأكبر في ماء مالح. أعترف أنها المفضلة لدي ولكن هناك العديد من الأنواع الأخرى التي يمكنك استخدامها إذا كنت تحب نكهاتها. أنا أشير إلى الكاري أو خليط توابل جارام ماسالا ، على سبيل المثال لا الحصر. تجربة - قام بتجارب!
الوصفة
سلطة دافئة من التوفو والفلفل والفطر
سلطة بطن التوفو والفلفل والتونة الدافئة سهلة التحضير. مورد رائع عندما لا يكون لدينا أي شيء في الثلاجة نعود إليه.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- قطعة واحدة من التوفو (1 جم)
- 180 مل من الماء
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا ساخنة
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- صلصة الصويا
- 1 علبة تونة بطن بزيت الزيتون
- 1 قدر من الفلفل المشوي على شكل شرائح (220 غرام)
- 6 تمرات
إعداد
- نقطع كتلة التوفو في النرد لا يزيد عن 1,5 سم.
- نضعهم في مقلاة تناسبهم ممتدة و أضف الماء والبهارات.
- يسخن وعندما يغلي ، تخفض الحرارة قليلاً ، وتغطى و نطبخ 10 دقيقة. ثم انزع غطاء المقلاة واستمر في الطهي على نار متوسطة / عالية حتى يتبخر الماء.
- Entonces أضف القليل من الزيت وتحمر مكعبات التوفو لمدة 5 دقائق.
- ثم، صب القليل من صلصة الصويا وطهي دقيقتين إضافيتين لتلوين.
- نقدم التوفو في وعاءين ونضيف بطن التونة ، شرائح الفلفل والتمر المفروم. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تمرير الفلفل قبل إضافته في مقلاة مع خلفية من الزيت والقليل من الملح والقليل من السكر. اطهيها على نار متوسطة منخفضة لمدة 10 دقائق أثناء تحضير التوفو وستكون أكثر طعمًا.
- استمتع بسلطة التوفو والفلفل والفلفل الحار.