مع اقتراب الطقس الدافئ واشتداد الحرارة، يزداد شغفنا بالأطعمة الطازجة والخفيفة . تُعدّ السلطة خيارًا ممتازًا دائمًا، ولكن من المهم الانتباه إلى مكوناتها لضمان أن تكون متكاملة وغنية بالنكهة قدر الإمكان. علاوة على ذلك، من الضروري تجنب السلطة الخضراء التقليدية، التي قد تصبح مملة ورتيبة بسرعة.
بإضافة بعض التغييرات البسيطة في المكونات وإطلاق العنان لإبداعك، يمكنك تحضير مئات السلطات اللذيذة. تكمن ميزة تناول السلطة في كونها أساسًا صحيًا؛ فإذا حرصت على اختيار المكونات والصلصات بعناية، يمكنك تناول طعام صحي دون الإخلال بنظامك الغذائي. إضافةً إلى ذلك، فإن تحضير السلطة سريع وسهل ، وهو ما يُعد ميزة إضافية في نمط الحياة السريع اليوم.
اليوم سنحضر سلطة مأكولات بحرية . إنها طازجة للغاية وسهلة التحضير، وإذا اضطررت لتناول الطعام خارج المنزل بسبب العمل، يمكنك نقلها بسهولة دون أن تفسد. فقط احتفظ بالصلصة في وعاء منفصل وأضفها في اللحظة الأخيرة.
- 1 كيس من خلطة الخس
- 400 غرام روبيان
- 8 أصابع من السلطعون
- سندويشات التاكو بالجبن حسب الرغبة
- طماطم كرزية
- 1 ثمرة أفوكادو ناضجة
- بيض 1
- أولاً نضع البيضة في الطهي ، في قدر بالماء البارد نضعها على النار ، وبعد 18 دقيقة تصبح البيضة جاهزة.
- تبرد مع الكثير من الماء البارد ، وبهذه الطريقة يمكننا التعامل مع البيض في وقت مبكر وسوف يتقشر بشكل أفضل.
- نقوم بتفريغ محتويات السلطة على لوح التقطيع ، ونقطع جميع الخضروات على طريقة جوليان جيدًا ونغسلها ونصفها جيدًا.
- نغسل الطماطم الكرزية ونقطعها إلى نصفين.
- نقشر ونقطع جميع القريدس إلى قسمين أو ثلاثة أجزاء.
- نقطع الأفوكادو إلى مكعبات.
- نقشر البيض ونغسله جيداً ونجفف بورق المطبخ. نقطع البيضة إلى مكعبات.
- حان وقت الطبق ، سنفعل ذلك مباشرة على الحاويات حيث سنقدم السلطة.
- نضع أولاً قاعًا بخليط الخس.
- بعد ذلك ، ندمج باقي المكونات ، أولاً القريدس ثم نضيف الطماطم الكرزية وكتل الجبن والبيض المسلوق والأفوكادو.
- نضيف صلصة الكوكتيل في وسط السلطة.
- وفويلا! ، لدينا سلطة المأكولات البحرية اللذيذة المحضرة في بضع دقائق.