كسكس يُصنع تقليديًا من سميد القمح المطحون ويستخدم عادةً لمرافقة أطباق لحم الضأن أو الدجاج أو الخضار. إنه مكون تقليدي للثقافة البربرية ، يتم طهيه الآن في جميع أنحاء العالم. اليوم نعد سلطة رائعة بالدجاج والزبيب معها.
على الرغم من أن الطريقة التقليدية لطهي الكسكس هي على البخار ، إلا أنه يتم ذلك اليوم عن طريق سكب الماء المغلي فوقه لترطيبه. لتحضير سلطة الكسكس بالدجاج والزبيب لقد فعلنا ذلك. بعد ذلك قدمناها باردة مع البصل وشرائح الدجاج والزبيب ، الأمر بهذه البساطة!
سلطة الكسكس بالدجاج والزبيب
سلطة الكسكس والزبيب بالدجاج هي بديل للسلطات التقليدية التي تقدم دافئة.
نبذة عن الكاتب: ماريا
المطبخ: افريكانا
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كوب كسكس
- الماء والزجاج 1
- 1 لتر مكعب مرقة دجاج
- 1 قطعة زبدة
- ½ بصل أبيض في جوليان
- 150 جرام صدور الدجاج على شكل شرائح
- 75 جرام من الزبيب
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ش.
- بيمينتا
إعداد
- نحن نطبخ الكسكس باتباع تعليمات الشركة الصانعة ، يضاف إلى الماء والزيت والملح ونصف قرص مرق الدجاج.
- بعد الدقائق التي أوصت بها الشركة المصنعة ، ندمج الزبدة ونحن نمزج.
- تبلي الصدور وتقلى بالزيت. حجزنا.
- نقوم بتجميع السلطة يمزج الكسكس كقاعدة مع البصل والدجاج والزبيب.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 305