بالملل مع سلطة روسية تقليدية؟ في المنزل نحبها ، ولكن أيضًا ننشئ إصدارات بديلة مثل هذه سلطة القرنبيط والجزر بالتفاح. لقد أعددناها في نهاية الأسبوع الماضي وأحببناها كثيرًا لدرجة أنني أشاركها معك اليوم. هل تجرؤ على تجربته؟
هذه السلطة الروسية خفيفة ومنعشة. القرنبيط هو المكون الرئيسي له ، على الرغم من أنه يحتوي أيضًا على البصل والجزر والتفاح و بعض الحمص! إذا قرأت بشكل صحيح ، الحمص. هذه ، بالإضافة إلى توفير التناسق للسلطة ، تجعلها أكثر اكتمالا.
يمكن تتبيلة السلطة بالزيت والخل ، لكنني فضلت إضافة المايونيز هذه المرة. هذا يجعلها مثالية لـ تحضير السندويشات والسندويشات، ولكن أيضًا كمرافق لأي طبق لحم أو سمك. وعدت بذلك لن يستغرق الأمر أكثر من 15 دقيقة لتحضيرها!
الوصفة
سلطة القرنبيط والجزر بالتفاح
تعتبر سلطة القرنبيط والجزر مع التفاح مثالية كملء لساندويتش ، ولكن أيضًا كمرافق لأي طبق لحم أو سمك.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: صلاح الدين
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- ½ قرنبيط كبير
- 1 قدر صغير من الحمص المطبوخ (200 جم).
- 3 جزر مبشور
- 1 بصل أخضر مفروم
- 2 تفاح
- ش.
- بيمينتا
- 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز
إعداد
- في قدر مع الكثير من الماء نقوم بطهي القرنبيط في زهور 6 دقائق أو حتى تنضج.
- في حين، نغسل الحمص تحت مجرى الماء البارد.
- بمجرد غسلها ، نضعها في وعاء و نقطعها بالشوكة. لا يتعين علينا هرسها ، يجب أن تكون قطعًا وقد يكون هناك حمص كامل.
- ثم، يضاف الجزر المبشور والبصل ، أحد التفاحات والقرنبيط المفروم.
- يتبل ويخلط حسنا جميع المكونات.
- ثم نضيف المايونيز ونخلط مرة أخرى.
- نقدم سلطة القرنبيط والجزر المزينة بالتفاح الثاني.