نقدم لكم اليوم وصفة بسيطة ومثالية لتلك الأيام التي نريد فيها اتباع نظام غذائي قليل للتخلص من السموم وتناول الفاكهة والخضروات فقط. يستحسن القيام بأحد هذه الأيام في الشهر لتخليص الجسم من السموم. في هذه الحالة يكون ملف سلطة القرنبيط المشكلة بمكونات كافية تزيل النكهة "المملة" من الخضار المطبوخة.
سلطة قرنبيط متنوعة
يعتبر طبق اليوم مثاليًا لمرافقة طبق رئيسي أو كطبق واحد إذا كان ما نريده هو اتباع نظام غذائي بسيط. إذا كنت ترغب في الجمع بين الخضار ، فهذا هو طبقك.
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 5
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 قرنبيط
- 1 بصلة ونصف
- 4 علب تونة
- 1 tomate
- 2 علبة فلفل رومي
- البيض 4
- 1 حبة فليفلة خضراء كبيرة (2 إذا كانت صغيرة)
- Albahaca
- توابل
- ش.
- زيت الزيتون
- خل التفاح
إعداد
- قشر القرنبيط وقطعه إلى عدة قطع. نضعها في قدر مع الماء ونغليها. ال قرنبيط إنها خضروات قاسية إلى حد ما ، لذا سيستغرق طهيها أكثر من ذلك بقليل 20 دقيقة. اذهب للاختبار باستخدام شوكة وبمجرد أن تعتقد أنه مناسب ، أخرجه من الحرارة.
- سنقوم بتجفيفه ، وتبريده بقليل من الماء البارد ، وسنقوم بتجفيفه مرة أخرى. بمجرد أن يتم تجفيفها جيدًا ، سنقوم بتفريغها على وعاء كبير نضيف فيه باقي المكونات.
- بعد ذلك ، نضع قدرًا أو قدرًا أصغر حجمًا طبخ 4 بيضات حجم «L». الحيلة حتى لا تلتصق القشرة ويسهل علينا تقشيرها هي إضافة القليل من الخل إلى ماء الطهي.
- المكونات المختارة لدينا هي: الفلفل مقطعة إلى شرائح (أضفنا علبتين) ، تونة بزيت الزيتون (4 علب) ، 1 الفلفل الأخضر أننا سنغسل جيدًا ونقطع إلى قطع صغيرة ، 1 طماطم ناضجة سنغسل أيضًا ونقطع إلى قطع ، 1 بصلة ونصف طازجة ، والتي سنزيل منها الطبقات الخارجية ونقطعها إلى شرائح رقيقة.
- مع إضافة جميع المكونات بالفعل ، نأمل أن يكون بيض لقد طبخوها ، لتقشيرها ، وقطعها وإضافتها إلى الوعاء.
- التالي وكخطوة أخيرة فقط فستان: نضيف زيت الزيتون والملح وخل التفاح (كل شيء حسب الذوق). كنقطة أخيرة ، سنضيف القليل من الريحان والأوريجانو لإضفاء المزيد من النكهة عليه.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 375