هذه واحدة من أكثر الوصفات التي نتمتع بها في المنزل خلال هذا الوقت من العام. ال سلطة الفلفل المشويوالبطن والبصل من الأشياء الكلاسيكية عندما يكون لدينا أصدقاء نأكلهم في المنزل ، لكننا أيضًا نستمتع بها على انفراد. القيام بذلك سهل جدا….
في المنزل ، لدينا دائمًا الفلفل المشوي المجمد في شرائح ، لذلك علينا فقط إخراجها في اليوم السابق ، وطهي الفلفل قليلاً وإضافة بقية المكونات. إن تحضير هذه السلطة بكل بساطة هو كل ما تحتاجه لتكون ناجحًا محميات جيدة.
سلطة الفلفل المشوي والبطن والبصل
سلطة الفلفل المشوي والبطن والبصل كلاسيكية كبداية في المنزل عندما يكون لدينا ضيوف. هل تريد أن تجربه؟
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 350 جرام الفلفل المشوي في شرائح
- 300 غرام. بطن التونة
- ½ بصل أبيض مخلوط
- 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح
- 200 مل زيت الزيتون البكر الممتاز
- ملح فليك
إعداد
- نصفي الفلفل.
- نضع الزيت مع الثوم في مقلاة كبيرة على نار خفيفة. اطبخي حتى الثوم تبدأ في اللون البني ثم نزيله من المقلاة.
- يضاف الفلفل ويقلى على نار متوسطة 8-10 دقائق على كل جانب. نحن نخرج ونحتفظ.
- نقوم بتجميع السلطة طبقات الفلفل ، تنهار البطن والبصل بشكل متكرر حتى تنضج.
- نزين سلطة الفلفل ببعض الرقائق ورذاذ الزيت الخام.