تعتبر السلطات خيارًا ممتازًا لدمج البقوليات إلى طاولتنا في الصيف. متى اليخنة لقد بدأوا يصبحون ثقيلين، وصفات مثل هذه سلطة الفاصوليا الدافئة مع الجمبري ولحم الخنزير لقد أصبحوا بديلاً رائعًا. ومن السهل أيضًا أخذها إلى أي مكان...
إذا اعتدت على خذ تابروير للعمل أو كنت تستمتع بأيامك على الشاطئ وتبحث عن وصفات سهلة يمكنك وضعها في الثلاجة، انتبه لهذه السلطة. إنه اقتراح كامل للغاية لأنه يشمل البقوليات والبروتين الحيواني والخضروات. مع قطعة من الفاكهة أو الزبادي للتحلية، سوف تكون راضيًا!
تحضيره بسيط جدا ويمكنك استخدام الخضروات التي تحتاج إلى تقديمها لاستكمال المكونات الرئيسية. في هذه الحالة، اخترت بعض الجزر والباذنجان المقلي، ولكن يمكنك إضافة البصل والفلفل والفاصوليا الخضراء والعديد من الخضروات الأخرى. جربه دافئًا أو باردًا!
الوصفة
سلطة الفاصوليا الدافئة مع الروبيان ولحم الخنزير
تعتبر سلطة الفاصوليا الدافئة مع الروبيان ولحم الخنزير خيارًا ممتازًا للاستمتاع بالبقوليات في الصيف في أي مكان، في العمل أو على الشاطئ.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 علبة فاصوليا بيضاء معلبة
- الجزر 2
- ½ باذنجان
- 180 جرام من القريدس
- 75.ز. من مكعبات لحم الخنزير
- 2 البيض المطبوخ
- زيت الزيتون
- ش.
- بيمينتا
- كايين (اختياري)
إعداد
- نقشر كلاً من الجزرة والباذنجان نقطعها إلى عصي.
- نضع القليل من الزيت في مقلاة و مقلي حتى ينضج الباذنجان والذهبي. بمجرد الانتهاء من ذلك، نخرجها من المقلاة ونتركها جانبًا.
- في نفس المقلاة، أضيفي الفلفل الحار وعندما يسخن الزيت نقلي القريدس حتى البني الذهبي.
- ثم، نضيف لحم الخنزيرنخلط ونرفع عن النار.
- بعد ذلك، نقوم بشطفها تحت الماء البارد و نحن نستنزف الفاصوليا لتوزيعها في وعاءين.
- في حال تم، نوزع نصف كمية الخضار على كل واحد منهم. ومزيج الروبيان مع لحم الخنزير.
- نتبل ونخلط و نضيف بيضة مسلوقة إلى نصفين أو مقطعة إلى كل وعاء
- نستمتع بسلطة الفاصوليا الدافئة مع الجمبري ولحم الخنزير على الفور أو نخزنها في حاوية في الثلاجة للاستمتاع بها باردة لاحقًا.