سلطة روبيان مشوي

اليوم سنقوم بإعداد طبق مقبلات بالقريدس الذي يمكن أن يكون طبقًا فريدًا في يوم صيفي. هذه سلطة الجمبري المشويفهو مزيج ممتاز من الألوان والنكهات.

وقت التحضير: 10 دقيقة

المقادير: (2 إلى 3 أشخاص)

• 1/2 كيلو روبيان طازج
• 2 أفوكادو
• 5 شرائح من الأناناس الطازج أو المعلب
• 1 كيس جرجير

إعداد:

نضع طبقة من الجرجير على طبق ، ونرتب قطع الأناناس والأفوكادو.

ثم نقوم بتسخين صينية الخبز بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون ونطهو القريدس. نضيف الثوم والبقدونس المفروم ونقوم بالملح. نترك دقيقتين إلى ثلاث دقائق على كل جانب وقبل إزالتها نضيف بضع قطرات من عصير الليمون.

عندما تكون جاهزة ، قبل إضافتها إلى السلطة ، نزيل الرؤوس ونقشرها ، ونترك الذيل فقط ، على الرغم من أنه يمكننا أيضًا تركها كاملة.

نتبل السلطة بالخل البلسمي وزيت الزيتون. تعتبر صلصة الزبادي أيضًا خيارًا جيدًا لتحسين النكهات.

نحضر السلطة مع القريدس الدافئ إلى المائدة. شهية طيبة!