المكونات
100 جرام من الجرجير
2 tomates
2 فص ثوم
2 cucharadas de aceite de oliva
الليمون 3
اخرج حسب رغبتك
إجراء
نقطع ونهرس فصوص الثوم ونحتفظ بها ونضع الزيت والملح والليمون ونغطيها ونقطعها ونقطعها بيدك. والطماطم.
توضع أوراق الجرجير في وعاء وتوضع الطماطم فوقها ، ويستحلب كل التحضير ويقدم كل شيء باردًا جدًا.