تعبت من نفس السلطات القديمة؟ اليوم نأتي بوصفة مختلفة ، سلطة الكينوا والجبن والتوت. إنها وصفة بسيطة للغاية يمكنك تحضيرها مسبقًا وستظل جيدًا لعدة أيام في الثلاجة. هذه السلطة مثالية للأشخاص الذين يتبعون أ النظام الغذائي النباتي أو نباتي.
سلطة كينوا ، جبنة و توت أزرق
الكينوا غذاء ممتع للغاية بسبب خصائصه الغذائية التي يعود أصلها إلى أمريكا اللاتينية. إنه طعام مثالي للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا.
نبذة عن الكاتب: Yesica
المطبخ: نباتي
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 180 غرام الكينوا
- 650 غرام من الماء
- ش.
- 1 بصلة صغيرة
- 50 غرام من الزيت
- 100 غرام توت
- 180 غرام جبنة فيتا
- عصير نصف ليمون
- بيمينتا
إعداد
- نضع الكينوا والماء والملح في قدر. طهي لمدة 15-20 دقيقة.
- نصفي الكينوا ونتركه يهدأ مع التحريك من وقت لآخر.
- نقطع الثوم المعمر إلى قطع صغيرة جدًا ونخلطها مع الكينوا.
- باستخدام الخلاط ، نقطع العنب البري قليلاً ، مع التأكد من عدم سحقها بشكل مفرط (يمكننا أيضًا تقطيعها يدويًا بالسكين).
- نضيف العنب البري المقطّع والجبن المقطّع والزيت وعصير الليمون والفلفل حسب الرغبة. نقلب جيدا ونصحح الملح أو الليمون إذا لزم الأمر.
- اتركيه يبرد في الثلاجة وقدميه بارداً.
الملاحظات
إذا كنت تعاني من الاضطرابات الهضمية ، فيمكنك استبدال جبن الفيتا بجبن إيدام.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 350