يجعل القرب من الصيف سلطات طازجة مثل الذي نعده اليوم أكثر شهية كل يوم. تعتبر سلطة التونة والخيار بديلاً للسلطة المختلطة الكلاسيكية. طريقة أخرى لبدء الوجبة بطريقة صحية تجمع بين المنتجات من البر والبحر.
تونة ، خيار و بصل هم المكونات الثلاثة الرئيسية لسلطتنا. وغني عن القول أن الاستثمار في تونة معلبة جيدة في زيت الزيتون وفي المنتجات الطازجة والعضوية سيساعد في جعل هذه السلطة لا تقاوم ، والتي أضفنا إليها أيضًا اللفت والتتبيلة الممتعة.
سلطة تونة وكوسا وبصل
سلطة التونة والبصل والخيار التي نعدها اليوم بسيطة وسريعة ومنعشة. مثالي لبدء وجباتنا في الصيف.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 3-3
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 كرات بنفسجية
- 1-2 لفت
- 2 خيار
- 160 جرام التونة المصفاة
- ¼ فليفلة حمراء كبيرة مفرومة
- 2-3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
- الكزبرة للتزيين
- 1 حريف مطحون
للتتبيلة
- 3 فصوص من الثوم
- 3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل
- ش.
- فلفل للذوق
إعداد
- نحن نغسل جيدا كل الخضار.
- نقطع البصل جوليان الفلفل إلى شرائح وتصنع اللوالب مع الخيار واللفت. إذا لم يكن لديك أي أداة محددة للقيام بذلك ، يمكنك استخدام مندولين أو مقشرة بطاطس لتقطيعها جيدًا ثم عمل شرائط.
- نضع اللفت والخيار على طبق مع قليل من الملح ونغطيه و نحتفظ في الثلاجة.
- في وعاء نخلط كل مكونات الصلصة: مايونيز ، خردل ، عصير ليمون ، ثوم ، ملح وفلفل حسب الرغبة. جربهم ونقوم بتصحيح الطعم.
- ضعي البصل والفلفل في وعاء كبير واخلطيهما مع الصلصة.
- نأخذ الخيار واللفت من الثلاجة ، نحن نستنزف الماء تمكنوا من تحريرها وتجفيفها وإضافتها إلى الوعاء. نضيف أيضا التونة المصفاة.
- بعد ذلك نخلط زيت الزيتون مع قليل من حريف الفلفل الحار. نرش السلطة.
- نزين بالكزبرة الطازجة ، نحن نمزج ونخدم.