إنه موسم السلطة ولأنها فاتحة للشهية جدًا ، فأنا أحضر لك سلطة البلد مع البطاطا، متنوعة ومتكاملة للغاية ، ومثالية للغداء أو العشاء ، حتى لأخذها إلى العمل. وصفة تقليدية بسيطة للغاية وطازجة لقضاء الصيف.
سلطة الريف ، يمكنك إضافة كل ما تريدإنها مثل أي سلطة ، إلا أنها تحتوي على خضروات وبروتينات وكربوهيدرات للبطاطس ، مصحوبة بزيت زيتون جيد لدينا طبق جيد.
سلطة البلد
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: واردة
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2-3 بطاطس
- البيض 4
- 1 بصلة أو ثوم معمر
- 2 طماطم للسلطة
- 2-3 علب تونة كبيرة
- 1 pepino
- 1 علبة زيتون
- جبن للسلطة
- زيت الزيتون
- خل
- ش.
إعداد
- سنبدأ سلطة البلد بوضع قدر مع الماء ونضيف البيض ونطهى لمدة 10 دقائق بعد أن تبدأ في الغليان. نطفئ ونتركه يبرد.
- في قدر آخر نضع الماء والقليل من الملح ، وعندما تبدأ في الغليان نضيف البطاطس ونتركها حتى تنضج جيدًا ، وسوف نخزها عندما تنضج. عندما يتم إزالتها ، دعها تبرد.
- بمجرد أن تصبح جميع المكونات باردة وجاهزة ، نأخذ طبق سلطة أو طبق.
- نقطع البطاطس إلى شرائح ونضعها في قاعدة المصدر ونضع القليل من الملح.
- في الأعلى نضع شرائح الطماطم مقطعة إلى شرائح أو قطع ونملح الطماطم قليلاً.
- نقطع البصل أو الثوم المعمر ونقطعه إلى شرائح ونضيفه فوق الطماطم.
- يقشر الخيار ويقطع إلى مربعات ويضاف إلى السلطة.
- نفتح علب التونة ونصفى الزيت ونضيف التونة في جميع أنحاء السلطة أو نضع التونة في وسط الطبق وتقدم كل واحدة حسب الرغبة.
- نفتح الزيتون ونضعه في الأعلى.
- نقطع الجبن ، أضع لفائف الماعز مقطعة إلى قطع.
- نحضر الصلصة. في وعاء نضع نفثًا جيدًا من الزيت والخل والملح ، ونضربه جيدًا ونضعه في جميع أنحاء السلطة.
- سنحتفظ بها في الثلاجة حتى وقت التقديم ، يجب أن تكون باردة جدًا