سلطة البطاطس والفلفل المشوي ، طبق جيد جدًا ومتكامل مثالي لبدء وجبة صيفية. لا يمكن أن تكون السلطات في الصيف غائبة ، فهي شهية للغاية عندما يصل الطقس الجيد ولأنها سهلة التحضير فهي الأفضل لوجبة غداء أو عشاء.
هذا الفلفل المشوي وسلطة البطاطس إنها واحدة من المفضلة ، إنها مكتمل للغاية وهو يستحقنا كطبق واحد أو كمبتدئ ، بناءً على الطريقة التي تحبها ، يمكنك إضافة المزيد من المكونات ، والشيء الجيد في السلطات هو أنه يمكنك إضافة المكونات التي تحبها أكثر من غيرها وصنع سلطة مختلفة كل يوم.
سلطة البطاطا والفلفل المشوي
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: واردة
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2-3 فلفل أحمر مشوي
- 4 حبات بطاطس مطبوخة
- 1 بصلة أو ثوم معمر أنعم
- 1 قارب بونيتو أو تونة بالزيت
- بيض السمان المسلوق
- زيتون
- زيت وخل وملح.
إعداد
- سنبدأ سلطتنا بوضع الفلفل الأحمر في طبق للخبز وننشره مع قليل من الزيت ونضعه في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح جاهزًا.
- نخرجها ونتركها تخفف ونقشرها ونقطع الفلفل إلى شرائح. نحن نحتفظ في الثلاجة.
- اطهي البطاطس الكاملة في قدر مع الكثير من الماء حتى تنضج.
- في قدر آخر ، نضع البيض لينضج ، إذا كان سمانًا صغيرًا ، فسيكون جاهزًا خلال 3 دقائق ، ونخرجه ونتركه يبرد. نقشرهم ونحتفظ بهم في الثلاجة.
- عندما تصبح البطاطس جاهزة ، صفيها من الماء واتركيها تبرد وقشرها وقطعيها إلى شرائح رفيعة مع البيض والبصل والفلفل المشوي. نحن نضعها في مصدر كل قطع.
- نأخذ طبق التقديم في الأسفل نضع البطاطس.
- في الأعلى نضع الفلفل المشوي.
- نواصل مع البصل.
- وأخيراً نضع البونيتو أو التونة ، البيض المسلوق ونزين بالزيتون.
- بالنسبة للخل ، أضع الزيت والخل والملح وقليلًا من عصير الفلفل ، وأخلطها معًا ثم ضعها فوقها.
- سلطة يمكنك تحضيرها مسبقًا.