أحيانًا قد تكون المقبلات مصدر صداع حقيقي عند إعداد قوائم الطعام لدينا ، حيث ينتهي بنا الأمر دائمًا بشراء نفس الأشياء: الزيتون، والمحار، وبلح البحر، وما إلى ذلك.
أود اليوم أن أشارككم وصفة سهلة وسريعة: رقائق الجزر اللذيذة التي ستثير اهتمام الجميع.
نبدأ بشراء المكونات وتنظيم الوقت.
درجة الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 20 دقيقة
المقادير:
- جزر
- زيت عباد الشمس
- ش.م.ل
كما ترى ، لا يمكن أن تكون المكونات الأساسية. بعض الجزر البسيط ، أنه إذا لاحظت أنني لم أقتصر على الكمية ، لأنها ستكون مرتبطة بالأشخاص الذين سيأكلون معنا.
استخدمت فقط تلك الموجودة في الصورة . بدأنا بتنظيفها وتجهيزها للتقطيع.
في حالتي ، لدي آلة تقوم بذلك من أجلي ، ولكن يمكن أيضًا القيام بذلك بالسكين ، بالطريقة التقليدية. بينما نقطع ، نضع الزيت على النار، سواء بالمقلاة أو بالمقلاة.
حجم الشرائح غير محدود؛ الأمر متروك لك - أصغر، أطول، إلخ. ولكن من الناحية المثالية، يجب أن تكون جميعها بنفس السماكة.
عندما يسخن الزيت، أضيفي رقائق الجزر، واتركيها تنضج لفترة حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، ثم أخرجيها.
لدينا بالفعل استعداد للخدمة ، مع القليل من الملح فهي لذيذة. تذكر أن تضعها على ورق ماص.
لا يسعني إلا أن أخبرك أنه يمكن صنعها من أصناف أخرى ، مثل الجزر ، والبطاطا الحلوة ، إلخ. سوف نتعرف عليهم.
شهية طيبة واستمتع بالمقبلات.