يمكن أن يكون طبق اليوم بمثابة الأول والثاني معًا ، لأنه طبق متسق وغني جدًا بالبروتين. كرات اللحم في صلصة الكريمة والجبن ، مع الكثير من البصل المقلي ومزيج من البهارات التي تعطيها نكهة خاصة للغاية. إذا كنت تحب منتجات الألبان ، مثل الكريمة والجبن ، فستعجبك هذه الوصفة.
هل نبدأ معها؟ خذ ملاحظة!
كرات اللحم في صوص الكريمة والجبن
هذا الطبق الغني من كرات اللحم في صلصة الكريمة والجبن سوف يسعد معظم "ألبان المنزل".
نبذة عن الكاتب: كارمن جيلين
المطبخ: الأسبانية
نوع الوصفة: لحم
حصص: 4-5
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كغ من كرات اللحم مغطاة بفتات الخبز
- 1 cebolla
- 250 مل مرق دجاج
- 200 مل من الكريم السائل
- 100 مل حليب كامل الدسم
- تذوب الجبن
- زيت الزيتون
- اوريجانو و زعتر
- الملح حسب الذوق
إعداد
- في مقلاة كبيرة نضيف ما يكفي من الزيت لتغطية كرات اللحم وتقلى لهم. عندما يتم قليها ، نضعها جانبًا على طبق ومن نفس المقلاة نزيل كل الزيت تقريبًا ، ونترك فقط ما هو ضروري يقلى البصل مقطعة بالفعل إلى قطع صغيرة.
- بمجرد أن يتم قليها ، نضيف الكريمة مع مرق الدجاج والحليب ويقلب بملعقة خشبية. بعد ذلك نضيف شيئًا فشيئًا ذوبان الجبنبدون توقف عن التحريك ... سنتوقف عن إضافة الجبن حتى نجد الصلصة بالقوام والقوام الذي نريده.
- بمجرد تحضير الصلصة ، نضيف كرات اللحم ونغادر طهي لمدة 10 دقائق على نار متوسطة الحرارة.
- أخيرًا ، كملمس أخير ، سنضيف توابل و زعتر وسنحاول ش.م.ل.
الملاحظات
لمرافقة كل طبق يمكنك قلي أ بيضة o بعض بطاطا.
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 400