إذا كنت قد سمعت عن دولسي دي ليتشي الأرجنتينية اللذيذة محلية الصنع ، فإليك وصفة بسيطة يمكنك تحضيرها في المنزل:
المكونات
- 2 لتر حليب
- 1/2 كيلو سكر
- 1 حبة فانيليا
- رشة من صودا الخبز
إجراء
اغلي الحليب والسكر وحبوب الفانيليا ، إذا لم يكن لديك ، يمكنك استبدال الفانيليا السائلة. توخى الحذر بشكل خاص حتى لا يحترق ، وحركه بملعقة خشبية من وقت لآخر وعندما يبدأ الخليط في التكاثف أضف رشة من البيكربونات ، وخفض الحرارة إلى درجة منخفضة واتركه حتى يصبح قاتمًا وسميكًا اتركها تبرد في الثلاجة.