دجاج متبلإنها مبهجة ، الدجاج المخفوق غني ومليء بالعصارة ، وإذا قمنا بنقعه أفضل. يعد تحضير شرائح الدجاج هذه مثاليًا لتناول الطعام من قبل الأطفال أو البالغين ، حيث إنها مصنوعة بشكل أفضل من قطع الدجاج الخالية من العظم ، وأفضل جزء هو الصدر.
أعلم أن الكثير منكم لا يحب أكل الضرب أو المقلية ، لكنهم ليسوا سيئين للغاية ، فقط يجب ألا تسيء إليهم. أفضل طريقة لتحضيرها هي قليها بكمية كبيرة من الزيت وسخونة جدًا ، لذلك ستقلى على الفور ولن تحصل على الكثير من الزيت ، وعندما يتم قليها سنضعها على ورق زبدة للتخلص من الزيت الزائد. بهذه الطريقة فهي ليست دهنية وجيدة جدا. للأطفال هو طبق رائع.
دجاج متبل
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: لحم
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- الثديين 2 الدجاج
- البيض 2
- 2 فصوص الثوم
- توابل
- فلفل
- بابريكا حلوة أو ساخنة
- طحين
- فتات الخبز
- ش.
- زيت الزيتون
إعداد
- لعمل الدجاج المتبل نبدأ بتحضير التتبيلة ونضع البيض والزعتر والفلفل والفلفل الحلو والملح وفصوص الثوم المفرومة في وعاء.
- لقد تغلبنا على كل شيء بشكل جيد للغاية.
- نقوم بتنظيف الدجاج من الجلد والدهون ونقطع الصدر إلى شرائح.
- ضعي شرائح الدجاج في الوعاء مع التتبيلة. نتركه ينقع لبضع ساعات ، أو إذا قمت بإعداده ليلاً لليوم التالي. في وعاء آخر ، ضعي فتات الخبز.
- يمكنك إذا أردت تمرير الشرائح أولاً من خلال الدقيق.
- نضع مقلاة بكمية كبيرة من الزيت على نار متوسطة ، وعندما يكون الجو حاراً جداً نضيف شرائح الدجاج المخفوقة. سنحمرها من جميع الجوانب وعندما تصبح ذهبية نخرجها ، نضع طبقًا من ورق البرشمان ونضع قطع الدجاج عليه حتى يطلقوا الزيت.
- نحن نخدم ومستعدون للأكل !!!