هذا الأسبوع الدجاج هو بطل الرواية لدينا. وعندما تقوم بإعداد أ كالدو دي بولو مثل الذي اقترحته قبل بضعة أيام، لديك العديد من الطرق للقيام بذلك الاستفادة من الدجاج. وهذا الدجاج المقلي مع الجزر والقرنبيط هو واحد منها.
أنا أحب هذا النوع من المقليات، يمكنني تناولها كل يوم. يبدو أنها بمثابة وجبة جاهزة أو عشاء رائعة بالنسبة لي. وهذا على وجه التحديد لذيذة وخفيفة وصحية للغاية. وكيف لا يكون بالمكونات التي يحتوي عليها؟ بصل، بروكلي، جزر ودجاج، بالإضافة بالطبع إلى بعض البهارات والقليل من صلصة الصويا.
تحضيره بسيط للغاية، على الرغم من أنه من الضروري طهي بعض المكونات أولاً. إذا تحب وصفات غير معقدة ويمكنك الارتجال بكل ما لديك في الثلاجة، احتفظ بالفكرة وقم بتكييفها مع مخزنك!
الوصفة
يقلى الدجاج مع الجزر والبروكلي
هذا الدجاج المقلي مع الجزر والبروكلي بسيط ولذيذ وصحي. مثالية لأخذها للعمل في أدوات حفظ الطعام أو تناول العشاء عندما تعود إلى المنزل.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: خضروات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- الجزر 5
- 1 بروكلي صغير
- 1 cebolla
- 1 صدر دجاج كبير
- 2-3 حريف (اختياري)
- زيت الزيتون
- Pimienta negra
- 2 ملاعق طعام من صلصة الصويا
إعداد
- نقشر الجزرنقطعها إلى ثلاث قطع ونطهوها لمدة 10/15 دقيقة حسب الطريقة التي تفضلها.
- في الوقت نفسه ، نحن أيضا نطبخ البروكلي حوالي خمس دقائق.
- أثناء طهي الجزر والبروكلي، نقطع البصل إلى مكعبات ونقليه في مقلاة كبيرة مع 3-4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والفلفل الحار.
- وبعد أن يتغير لونه نزيل الفلفل الحار. نقوم بتقطيع الدجاج إلى مكعبات نتبله بالملح والفلفل ونضيفه إلى المقلاة. نرفع الحرارة ونحمرها.
- ثم، نضيف البروكلي والجزر يُطهى ويُصفى ويُطهى بالكامل لمدة دقيقتين إضافيتين.
- لإنهاء أضف صلصة الصويا، امزجي واطبخي لبضع دقائق.
- نقدم الدجاج المقلي مع الجزر والبروكلي ساخناً.