دجاج بالثوم ، طبق حار ممتاز للأذواق النضرة

اليوم أردت أن أحضر لكم طبقًا ممتازًا من دجاج بالثوم، مكرسة بشكل خاص للأذواق النضرة للغاية التي تحب الطعام الحار. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم دجاج الثوم هذا مع البطاطس المقلية بشكل جيد.

هذه الوصفة من عمي ، واعتقدت أنني لن أحبها ، لكن بمجرد أن صنعتها ، أحببتها. النكهة التي يتميز بها دجاج بالثوم إنه رائع ، وهؤلاء الفخذين عطاء جدا هم طعام الملوك بلا شك.

المكونات

• كيلو أفخاذ دجاج.
• 4-5 فصوص ثوم.
• نبيذ أبيض.
• المياه.
• حبة Avecrem.
• زيت الزيتون
• ملح
• البقدونس.
• بطاطا.

إعداد

لعمل وصفة الدجاج بالثوم ، فإن أول شيء علينا القيام به هو الموسم أفخاذ الدجاج لإعطائها نكهة. ثم نقشر ونقطع كل فصوص الثوم إلى شرائح رفيعة.

في OLLAنضع خلفية جيدة من زيت الزيتون ونضيف فصوص الثوم. يجب أن تكون النار منخفضة حتى لا يحترق الثوم.

ثم نقوم بدمج أفخاذ الدجاج ونقلب جيدا حتى تمتزج جميع النكهات.

عندما يصبح الدجاج ذهبيًا ، نضيفه مثل كأس خمر أبيض وعندما يتبخر الكحول ، القليل من الماء. سنضيف أيضًا حبة أفوكريم والبقدونس. سنتركها تطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة على الأقل.

أخيرًا ، سنقوم بتقشير وتقطيع وغسل البطاطا ونقليها في مقلاة عميقة أو في مقلاة مع كمية كافية من الزيت للتزيين.

أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة الممتازة والسريعة والسهلة دجاج بالثوم مع بطاطا مقلية.

معلومات اكثر - وصفة دجاج كنتاكي

مزيد من المعلومات حول الوصفة