خبز بدون دقيق؟ لا يسعني إلا تجربة هذه الوصفات وكأنها تجربة. يبدو خيارًا رائعًا أيضًا للأيام التي لا نشتري فيها خبزًا، ونعود إلى المنزل متأخرين، ونشتهي شطيرة جبن ولحم على العشاء. هل يحدث هذا معكِ كثيرًا؟ من الآن فصاعدًا، يمكنكِ اللجوء إلى الخطة البديلة: حمية الكيتو.
كما يمكن أن يصبح هذا المنتج الحل الأمثل للكثيرين، وخاصةً من يعانون من حساسية الغلوتين، لأنه مصنوع من البيض والزيت واللوز والخميرة والملح. وهذه كلها مكونات يسهل العثور عليها، وعادةً ما تكون متوفرة في مطابخنا.
هذا الخبز سريع التحضير بشكل لا يُصدق - 90 ثانية فقط في الميكروويف ، تحديدًا. ألا تعتقد أن هذا وحده كافٍ لتجربته؟ خبزته في صينية مقاس 12×12 سم، لكن يمكنك استخدام صينية أصغر قليلًا وتقطيعه إلى نصفين بعد ذلك. هل ستجربه؟ إنه لذيذ جدًا مع مربى اليقطين والبرتقال الذي حضّرناه قبل أسابيع.
الوصفة
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بيضة ⠀
- 35 جرام لوز مطحون ⠀
- 1 ملعقة صغيرة خميرة ⠀
- رشة ملح ⠀
- رشة من الزعتر المجفف
- نخلط جميع المكونات في وعاء بمساعدة شوكة أو بعض قضبان يدوية.
- دعنا نصب الخليط في وعاء دائري أو مربع ذو قاعدة مسطحة وجدران عالية قليلاً ونأخذها إلى الميكروويف.
- نقوم بطهي 90 ثانية بأقصى طاقة.
- ثم نخرجه من الميكروويف ونفكه ونحمصه لعمل بعض الخبز المحمص أو الساندويتش.