خبز بيتا محلي الصنع ، صحي للفاهيتا أو الحشوات

الكثير خبز البيتا أو كعك القمح تصبح مكونًا أساسيًا في جميع الخزائن المنزلية ، نظرًا لأنها متعددة الاستخدامات ، لأن حشوها يمكن أن يكون شديد التنوع ، لذا فإن إعداد عشاء سريع وغير رسمي أمر بسيط.

هذا هو السبب في أننا نعلمك اليوم أن تفعل ذلك مقلاة خبز البيتا محلي الصنع ، في حال لم تحصل عليه في المنزل أو تأكل بهذه الطريقة المعجنات الحرفية بدون أي مادة مضافة ، والتي في النهاية ضارة للمستهلكين.

المكونات

• 500 جرام دقيق.
• 250 مل من الماء
• 1 ملعقة كبيرة زيت.
• 1 مغلف من الخميرة الملكية.
• رشة من الملح

إعداد

أولا، اخلطي الماء والزيت والخميرة في وعاء. نحرك جيدًا بقضيب حتى يمتزج كل شيء جيدًا.

ثم تعال دمج الدقيق شيئا فشيئا، أولاً مع التحريك جيداً بالقضيب ، ثم بيديك. هذه الخطوة هي بالفعل أفضل على سطح مستوٍ مع القليل من الطحين المغطى بالغبار حتى لا تلتصق.

بمجرد دمج الدقيق بالكامل ، ونضج العجين بيديك جيدًا ، يجب أن نحصل على كتلة متجانسة، على غرار البيتزا. سنتركها ترتاح لمدة ساعة ملفوفة بقطعة قماش نظيفة.

بعد ذلك الوقت ، سنقطع ملف عجينة مجزأة، والتي سنقوم بصنعها في البداية ، ثم سحقهم بنفس اليد. علينا أن نترك الدهون نصف إصبع تقريبا.

أخيرًا ، سنضعها على الورق على صينية خبز و سنخبز عند 200 درجة مئوية حتى نرى أنها قد نهضت قليلاً وتحمصت إلى حدٍ ما.

هذه يمكنك املأ بما تريد، لحم بوريتو ، لحم بولونيز ، دجاج بالخضروات ، دجاج بالخس ، طماطم وبصل ، إلخ.

معلومات اكثر - سيرانو لحم خنزير ، بيض و جبن محمص

مزيد من المعلومات حول الوصفة