لحم الخنزير من أفضل المكونات التي نجدها لمحبي اللحوم الجيدة ، بلا شك لا يمكننا نسيانها في ذلك الوقت لتحضير أشهى الأطباق وعلى الرغم من أنها ليست صحية للغاية ، إلا أن الحقيقة هي أنه من وقت لآخر ، لا يشعر التحضير الجيد المستند إلى لحم الخنزير بالسوء.
لذلك سنقوم اليوم بإعداد وصفة غنية لـ خاصرة لحم الخنزير المشوي. كالعادة نذهب للتسوق ونعرف بعض التفاصيل الأخرى.
درجة الصعوبة: سهل
وقت التحضير: 50 دقيقة
المقادير:
- 1 لحم خنزير المتن
- 2 رأس ثوم
- 100 سم مكعب من عصير الليمون
- 180 سم مكعب من زيت الزيتون
- كوب واحد من النبيذ الأحمر
- توابل
- الفلفل والملح
لدينا بالفعل المكونات الأساسية لوصفة اليوم ، يمكننا البدء في تحضيره.
نحن نأخذ كل شيء المكونات ، ثوم ، ليمون ، زيت زيتون ونطحنهم جميعًا.
نضع لحم الخنزير المتن طبق الخبز ونرشها بهذا المستحضر الذي سحقناه.
إذا شعرنا أنه يمكننا ذلك ، أيضا ، أضف النبيذ في الأعلى. وسنترك كل شيء يتم في الفرن عند درجة حرارة حوالي 180 درجة 45 دقيقة. حتى ينضج حسب الذوق ، ينضج أكثر أو أقل ، حسب ذوق كل واحد.
لدينا بالفعل جاهزة، دون إضافة المزيد ، شهية طيبة.