نبدأ عطلة نهاية الأسبوع في إعداد ما يمكن أن يكون وصفة مثالية لإكمال وجبة عشاء خفيفة: حمص بالفلفل الأحمر المحمص. فقط اللون يدعوك لتحضيره ، أليس كذلك؟ تخيل جيدا الطعم. يمنحه الفلفل الأحمر المحمص نكهة لذيذة ومكثفة للغاية.
يعتبر هذا الحمص بالفلفل الأحمر مثاليًا لتحضير بعض الخبز المحمص في فترة ما بعد الظهر أو كمكمل لبعض عصي من الجزر في العشاء. إذا كنت قد شويت الفلفل من قبل ، فإن تحضيره يستغرق 10 دقائق ، لذا فالوقت ليس عذراً لعدم تجربته.
حمص بالفلفل المشوي
ندعوك لتحضير ما يمكن أن يكون وصفة مثالية لإكمال وجبة عشاء خفيفة: حمص بالفلفل المشوي.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لون من الطعام
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 500 جرام الحمص المطبوخ المعلب (لا تفرغ السائل)
- 3-4 ملاعق كبيرة طحينة
- 2 فصوص من الثوم
- 60 مل. من سائل الحمص
- ربع كوب فلفل أحمر محمص
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- uc cucharadita de sal
- عصير 1 ليمونة
- 60 مل. زيت الزيتون البكر الممتاز
- بابريكا ، زيت زيتون ، أعشاب طازجة وحريف للتزيين
إعداد
- نضع جميع المكونات في ملف معالج الطعام ونعمل حتى يتم دمجها جيدًا. إذا كان الحمص شديد الدسم ، نضيف القليل من السائل من الحمص لتفتيحه. قد يكون من الضروري أيضًا ضبط كمية الزيت.
- نقدم الحمص في طبق أو وعاء و تزيين بزيت الزيتون الفلفل الحلو والأعشاب الطازجة. يمكنك أيضًا إضافة حريف مطحون للحصول على لمسة حارة.
- نقدمها مع توست القمح الكامل أو مع عصي الجزر أو الخيار.