حلوى برتقالية. للاستفادة من عيد الحب أعددت هذا القلب البرتقالي حلوى جيدة جدا محملة بالعديد من الفيتامينات ، محضرة بعصير برتقال طازج.
لمفاجأة شريكك ، أعددتها على شكل قلب. يبقى فقط أن ترافقه مع القليل من الشوكولاتة المذابة الساخنة ، ومن المؤكد أنك ستبدو رائعًا مع هذه الحلوى ، لتحضير عشاء رومانسي.
حلو برتقال
نبذة عن الكاتب: مونتس موروتي
نوع الوصفة: حلوى
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 4 عصير برتقال (400 مل).
- ½ ليمون
- البيض 4
- 300 غرام من السكر
- 6 شرائح جيلاتين
إعداد
- في وعاء به ماء بارد نضع صفائح الجيلاتين لمدة 10 دقائق.
- نعصر برتقال ونصف ليمونة. حجزنا.
- من ناحية أخرى ، نأخذ البيض ونفصل الصفار عن البياض ، ونخفق الصفار جيدًا مع السكر حتى يتكامل ، نضيف كل عصير البرتقال تقريبًا ، ونترك القليل منه في قدر ، والباقي نخلط قليلًا. قليلًا ونستمر في التحريك حتى يتكامل كل شيء مع البيض والسكر.
- ما حجزناه من عصير البرتقال نضعه في قدر ونسخنه وعندما يسخن نطفئه ونصفى رقائق الجيلاتين جيداً ونقلبهم جيداً حتى يذوبوا ويضاف هذا الخليط إلى القدر. البيض ، اخلطي كل شيء.
- بصرف النظر ، نضرب البيض حتى يصبح قاسيًا وسنخلطه مع ما سبق ، شيئًا فشيئًا وحتى يتم دمج كل شيء.
- سنأخذ قالبًا ، القالب الذي نحبه ، إذا كان قابلًا للإزالة بشكل أفضل ، فسنقوم بدهنه بقليل من زيت عباد الشمس أو الزبدة وسنضيف كل الخليط ، ونضعه في الثلاجة.
- ستحتاج إلى حوالي 4-5 ساعات ، أو يمكنك أيضًا تحضيرها من يوم إلى آخر.
- و مستعد.
- عيد حب سعيد!!!