كم هو لذيذ الدجاج المشوي. في المنزل نحبها كثيرًا ولكن ليس من المعتاد بالنسبة لنا تحميص القطعة بأكملها. زوج من الفخذين يرافقهما خير مقبلات نباتية يكفي لنا أن نأكل. و هؤلاء أفخاذ دجاج مشوية إكليل الجبل عنصر أساسي في كتاب وصفاتي. تعلم كيفية تحضيرهم!
أنا أحب أن أتناول الدجاج المنقوع في زيت مع إكليل الجبل والثوم ساعة. لكن هذه الخطوة ليست ضرورية ، يمكنك أخذها مباشرة إلى الفرن إذا كنت لا ترغب في القيام بذلك أو لم يكن لديك الوقت لذلك. سيكون طعمها أقل لكنها ستظل قضمة من أصل عشرة.
بالإضافة إلى المكونات التي سبق ذكرها ، استخدمتها لإضفاء نكهة على أفخاذ الدجاج المشوية القليل من البيرة. يمكنك استخدام النبيذ الأبيض إذا كنت تفضل ذلك ، لكنني شخصياً أحب الركلة التي تضيفها البيرة. قدمه مع بعض البطاطس المخبوزة أو الخضار المشوية.
الوصفة
تحضير أفخاذ الدجاج المشوية بإكليل الجبل
أفخاذ الدجاج المشوية بإكليل الجبل لذيذة جدًا ، وهي اقتراح مثالي لعطلة نهاية الأسبوع مصحوبة ببعض الخضار المشوية.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لحم
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 muslos الدجاج
- 1 غصن روزماري
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- رشة من الزعتر المجفف
- ½ زجاجة بيرة
إعداد
- اخلطي الزيت وإكليل الجبل والثوم والأوريغانو في وعاء.
- ندخل فيه الفخذين ونتأكد من بقائهم مشربة جيدا مع الخليط.
- ثم نغطي المصدر بغلاف بلاستيكي و نحتفظ في الثلاجة ساعة.
- نقوم بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية وبطني صينية الفرن بورق الخبز.
- نضع الفخذين عليه ، لف سجارة حشيش، ويرش بالصلصة.
- اخبزيها لمدة 20 دقيقة عند 200 درجة مئوية ثم اغتسلنا بالبيرة.
- حتى ننتهي ، نشوي 10-15 دقيقة أخرى حتى الدجاج محمر.
- قدمي أفخاذ الدجاج المشوية بإكليل الجبل ساخنة مع طبق طبق جانبي من البطاطس و / أو الخضار.