قوائمنا الأسبوعية ليست هي نفسها الآن كما في ديسمبر. تدعونا درجات الحرارة المرتفعة لطهي المزيد من الأطباق خفيف ومنعش. أطباق مثل حساء الخيار الذي نعده اليوم ؛ بداية رائعة لبدء وجباتك في الصيف المقبل.
هذا حساء الخيار يجب تحضيره مسبقًا بحيث يمكن تبريده قبل 2-3 ساعات من التقديم. يمكنك تحضيره في الصباح وتجهيزه عند العودة من المشي أو من الشاطئ. سوف تقدر أن تحصل على شيء منعش هذا لإبعاد الحرارة عنك. هل تجرؤ على تجربته؟
حساء الخيار
حساء الخيار الذي نقترحه اليوم خفيف ومنعش. مثالية لتكون بمثابة بداية بعد صباح على الشاطئ.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: لون من الطعام
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 2 خيار مقشر
- ½ فلفل أخضر
- ½ بصل أبيض
- 1 القرنفل من الثوم
- 1 يد نعناع طازج
- 1 كوب صغير من الزبادي العادي
- 2 ملاعق كبيرة خل عصير التفاح
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 150 مل من الماء
- ش.
- بيمينتا
إعداد
- نضع كل شيء المكونات في الخلاط ونعمل حتى نحصل على حساء ناعم. نحتفظ بقليل من الخيار لتقطيعه وإضافته إلى الحساء لاحقًا.
- إذا كان نخفف بالماء.
- نتذوقه ونصحح الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
- دعها تبرد في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم