لا، بسرعة، هذه سريعة جدًا في التحضير. حبار بالثوم. غداء أو عشاء مرتجل لذيذ عليك فقط أن تتذكر أن يكون لديك حبار طازج في متناول اليد، أو أن تأخذ جزءًا كبيرًا منه من الثلاجة مع الوقت الكافي لتذويبه.
خطوة بخطوة هذه الوصفة بسيطة للغاية، حتى لو لم تكوني معتادة على الطبخ فستشعرين بالراحة في تحضيرها. و في أقل من 20 دقائق سيكون لديك على الطاولة طبق لذيذ وصحي، مثالي في هذه الحالة لشخصين. ألا تريد تجربتها بالفعل؟
الصورة لا تفعل ذلك العدالة؛ لكنهم لن يظلوا هناك في صباح اليوم التالي حتى أتمكن من التقاط صورة لهم مع الضوء. ومن العار أن تتبل بالزيت والثوم والفلفل والبقدونس، مفتاح هذه الوصفة بلا شك. جربهم!
الوصفة
الحبار الثوم سريع
يعد حبار الثوم السريع اقتراحًا مثاليًا لعشاء مرتجل. سيكونون جاهزين في أقل من 20 دقيقة.
نبذة عن الكاتب: ماري
نوع الوصفة: سمك
حصص: 2
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 320 غرام من الحبار
- 40 جرام من زيت الزيتون
- فصوص من الثوم 2-3
- 1 غصن من البقدونس الطازج
- 1 فلفل حريف
- ش.
- Pimienta negra
إعداد
- نقوم بغسل الحبار جيداً إذا كانت طازجة، فإننا نقطع الجسم إلى حلقات ونقطع المجسات والزعانف.
- في حال تم، نجفف جميع القطع جيدًا بورق المطبخ واتركيه جانباً.
- في وعاء نقوم بتحضير الصلصة، يخلط الزيت ويضاف 30 جرام من زيت الزيتون وفصوص الثوم المفرومة ناعماً والبقدونس المفروم والفلفل الحار.
- بعد ذلك نضع أ مقلاة على نار عالية الـ 10 جرام المتبقية من زيت الزيتون. وعندما يسخن أضيفي الحبار واتركيه يطهى على نار عالية دون تحريكه لمدة 3 دقائق.
- ثم نحول الحبار و نسكب الصلصة فوقهم محفوظة، قليل من الملح وقليل من الفلفل.
- نطبخ الحبار على نار عالية دقيقتين أخريين، مع التأكد من عدم احتراق الثوم.
- بعد هاتين الدقيقتين، نتأكد من أنها جاهزة للتقديم والاستمتاع بحبار الثوم السريع.