يوفر الأناناس الفيتامينات C و B1 و B2 و PP والمعادن: المغنيسيوم والصوديوم والحديد والفوسفور والكبريت واليود والكالسيوم.
هذا الجيلي مغذي ، غني برائحة وقوام جيدين ، مثالي لصنعه مع الأولاد في فترة ما بعد الظهيرة الممطرة.
المكونات
2 ظرف من الجيلاتين غير المنكه
كيلو اناناس
ممر قهوة صغير بالماء الدافئ
1 وعاء كريمة
سكر
إجراء
ضعي الأناناس بدون قشر أو تقطيع العيون إلى قطع مع السكر في وعاء واتركيها ترتاح لمدة ساعة حتى تحصل على العصير.
ضعي الأناناس في عصارة ، واحتفظي ببعض القطع للتزيين وعصرها ، وجففي الجيلاتين غير المنكه في الماء الدافئ جيدًا ، ثم ضعيها في معالج الطعام واخلطي كل شيء.
قدمي هذا العصير في أكواب وضعيه في الثلاجة حتى يتبلور ، واخفقي الكريمة مع السكر واحتفظي به في الثلاجة.
بمجرد أن يبرد الجيلاتين ويصبح الكريم باردًا ، قم بتزيين الوسط بقشور الكريمة وقطعة صغيرة من الأناناس.