يا # zampabloggers!
اليوم أقدم لكم توصية جديدة لكسل الصيف الذي يضربنا هذه الأيام عندما يتعلق الأمر بالطهي. إذا كنت قد صنعت بالفعل وجهًا من الخس في هذه المرحلة وهربت من الموقد حتى لا تزيد درجة الحرارة من حولك ... لدي الحل الأمثل لاستعادة علاقة حبك بالأكل الجيد: جوز الهند جازباتشو (المنتج الوطني جيد جدًا ... لكن في شهر يوليو قمنا بالفعل بتغطية مستوى الطماطم في أجسامنا على مدار العشرين عامًا القادمة).
هو! قم بتشغيل المروحة / مكيف الهواء في المطبخ وجرب هذه الوصفة المنعشة والمفاجئة التي أتوقع أن تقوم بتضمينها مرتين في الأسبوع في نظامك الغذائي.
جوز الهند جازباتشو
هل يمكنك تغطية واحدة من أكثر معالم فن الطهي الإسباني إنعاشًا ولا تموت وأنت تحاول؟ جرب وصفة الجازباتشو بجوز الهند وتفقد عقلك!
نبذة عن الكاتب: هانا ميتشل
المطبخ: حديث
نوع الوصفة: الوارد
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 150 غرام جوز الهند المبشور
- البيض 2
- 200 غرام رغيف خبز
- ش.م.ل
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 1 لتر من الماء
- 1 كوب زيت
- 1 يمون
إعداد
- نبدأ بـ "تقشير الخبز" (إزالة القشرة) ونقعه بالماء والملح. بعد ذلك ، نسحق جوز الهند مع البيض ونضيف فتات الخبز وعصير الليمون. نضرب باستمرار وبقوة أثناء إضافة الزيت.
- لا تخف إذا بقيت عجينة تشبه المايونيز. سنقوم بتقليل هذا الاتساق مع الماء حتى نحصل على سمك الجازباتشو. اختبرنا. نتحقق من محتوى الملح ونقوم بتصحيحه إذا لزم الأمر ونتركه يرتاح في الثلاجة.
- تذكر أن تقلبها قبل التقديم!
- يحتوي هذا الجازباتشو عادة على أفوكادو مفروم وخبز مقلي ومانجو. لذيذ
معلومات غذائية لكل وجبة
Calorías: 380