في المنزل نحصل على الكثير من الكوسة في الموسم. نستعد بهذه الكريمات ، الفطائر اللذيذة والوجبات الخفيفة مثل تلك التي أقترحها اليوم: العصي خبز القرع. وصفة بسيطة جدا لأكل الكوسة بطريقة أخرى مصحوبة بالصلصة المفضلة لديك.
ما هي الصلصة التي تريد أن ترافق بها أعواد الكوسة؟ كلاهما صلصة الطماطم محلية الصنع مثل صلصة الزبادي بالثوم والليمون التي تتناسب تمامًا مع هذه الوصفة ، ولكن بالتأكيد يمكنك التفكير في طريقة أخرى لإكمال هذا الاقتراح.
طحين، فتات الخبز والجبن والتوابل هي مفتاح طهي هذه العصي. الثوم والأوريجانو والبابريكا والكاري هي المفضلة لدي ، ولكن يمكنك تكييف الوصفة مع تلك التي تحبها أكثر أو الموجودة في خزانتك. الشيء المهم هنا هو أن تجربها وتكتشف مرافقة رائعة للحوم والأسماك.
الوصفة
جرب أصابع الكوسة المخبوزة
تبحث عن وجبة خفيفة صحية؟ جرب أصابع الكوسة المخبوزة مع واحدة من الصلصات المفضلة لديك.
نبذة عن الكاتب: ماريا
نوع الوصفة: مقبلات
حصص: 3
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كوسة
- البيض 2
- 4 ملاعق كبيرة من الدقيق
- 2 ملاعق كبيرة من فتات الخبز
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الجبن
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا
- نصف ملعقة صغيرة كاري
- نصف ملعقة صغيرة زعتر
- الملح والفلفل الأسود حسب الذوق
إعداد
- نقوم بتسخين الفرن إلى 220 درجة مئوية.
- نقطع الكوسة في قصب يبلغ سمكها 1 سم تقريبًا.
- نضرب البيضة في وعاء وفي وعاء آخر نخلط باقي المكونات لتحضير الخليط.
- بمجرد الانتهاء من ذلك ، مرر العصي بالبيض أولا وللمزيج بعد ذلك.
- كما نفعل ، فإن ضع على صينية فرن.
- لقد حصلنا عليهم أخيرًا مخبوز لمدة 15-20 دقيقة.
- نقدم أصابع الكوسا ساخنة مع الصلصة المفضلة لدينا.