جديلة عجينة البف بالشوكولاتة والجوز وجبة خفيفة لذيذة للحلوى أو لمرافقة القهوة. حلويات البف باسترى بسيطة وجيدة جدا سواء كانت حلوة او مالحة ، استخدمها بكثرة ومرفقة بالشوكولاتة والمكسرات فهي حلوى رائعة.
لقد أعددت جديلة المعجنات المنفوخة مع الشوكولاتة والمكسرات لمرافقة القهوة ، وهي واحدة من تلك الحلويات المرتجلة لأنك لا تملك شيئًا ، لكنها كانت جيدة جدًا ومقرمشة.
وإذا كنت تحب شوكولا إنه جيد جدًا ولكن يمكنك أيضًا وضع مواد مالئة أخرى ، مثل شعر الملاك ، كريم ...
مثل الجوز ، يمكن استبدالها بفاكهة مجففة أخرى.
جديلة عجينة البف بالشوكولاتة والجوز
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: الحلويات
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 ورقة مستطيلة من عجين الفطير
- 200 غرام حلويات الشوكولاتة
- 50 مل كريم للطبخ
- حفنة من الجوز
- 1 بيضة لطلاء العجين
- 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة
إعداد
- لتحضير ضفيرة عجين الفطير المحشوة بالشوكولاتة والمكسرات ، سنقوم أولاً بتمديد ورقة البف باستري على سطح العمل.
- نضع الشوكولاتة المفرومة في وعاء مع الكريمة ونضعها في الميكروويف حتى نتخلص من كل الشوكولاتة.
- ننشر الشوكولاتة في جميع أنحاء العجين ، دون أن نصل إلى الأطراف.
- نقطع الجوز إلى قطع صغيرة ونضعها في جميع أنحاء الشوكولاتة.
- نلف عجينة الفطيرة بعناية ، ستكون مثل اللفة.
- يمكنك ترك الأسطوانة كاملة أو تقطيعها إلى نصفين لعمل ضفيرتين.
- في كل لفة نقوم بعمل قطع في المنتصف ولكن بدون قصه بالكامل ، نترك 2-3 سم بدون تقطيع.
- سنقوم بتدوير عجين الفطير معًا كما لو كان جديلة.
- نخفق البيضة ونرسم العجين. نعرضه في الفرن المسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية ، مع تسخين لأعلى ولأسفل.
- عندما تصبح عجين الفطير ذهبية اللون ، أخرجها من الفرن. دعها تبرد.
- نقدمها على صينية ، ويمكننا رش القليل من السكر البودرة