جازباتشو بدون خبزهناك طرق عديدة لتحضير الجازباتشو ، حسب المنطقة وحسب أذواق كل منزل. جازباتشو هو حساء بارد مفيد لنا كبداية جديدة لفصل الصيف ، إنه سهل التحضير.
جازباتشو هو طبق أندلسي نموذجي ، مشهور وصحيهذه المرة سأقوم بإعدادها بدون خبز ، فهذه هي الطريقة التي أفعلها ، ويمكن أن يتم ذلك بطريقتين ، لكني أحبها بشكل أفضل بهذه الطريقة وفي نفس الوقت أجعلها أخف.
يمكنك أيضًا إجراء بعض التغييرات ، نظرًا لوجود بعض المكونات التي لا يستطيع بعض الأشخاص تناولها مثل الخيار ، فهناك من لا يشعرون بالرضا ، ويمكن تناولها بدونها. سوف تحب بالتأكيد كيف تفعل ذلك.
جازباتشو بدون خبز
نبذة عن الكاتب: Montse من
نوع الوصفة: واردة
حصص: 4
مدة التحضير:
وقت الطبخ:
الوقت الكلي:
المكونات
- 1 كيلو من الطماطم
- 1 الفلفل الأخضر
- 1 pepino
- 2 ajos
- ½ بصل
- قليل من زيت الزيتون
- الخل حسب الرغبة
- ش.
- ماء
إعداد
- سنبدأ بتقشير الخيار والبصل والثوم. نقطع الطماطم. يمكنك إزالة القشرة والبذور حسب رغبتك.
- نأخذ الخلاط ونضيف جميع المكونات ونضيف القليل من الزيت والخل والملح والماء.
- نضرب كل الجازباتشو بالخلاط الكهربائي ، حتى نحصل على حبة كاملة مطحونة ، سنضيف المزيد من الماء إذا لزم الأمر حتى يصبح مثل العصير أو الملمس المطلوب.
- نتذوق الملح والخل ونصحح.
- سنضع الجازباتشو في الثلاجة حتى وقت التقديم ، وإذا كنت تحب البرودة الشديدة يمكنك إضافة بعض مكعبات الثلج.
- وسيكون جاهزًا للتقديم ، إذا كنت ترغب في تحضيره بشكل مختلف عندما نذهب للتقديم ، فسنضعه في أوعية فردية مصحوبة بقطع من الخبز المحمص أو الخيار أو الطماطم أو مكعبات الفلفل.